达维榛子的主要性状与栽培技术要点
王中林
为适应榛子市场的巨大需求，向果农提供更新更好的榛子名优品种，满足果树产业结构调整及消费者对优质榛果的需求，我国已育成多个平欧杂交榛子新品种并在生产中试栽。在平欧杂交后代果实鉴定中，特别注重选育平欧杂交榛子优良品种，达维榛子正是优选的平欧杂交榛子新品系之一。
达维榛子是用平榛作母本、欧洲榛子作父本杂交培育而成。1984年采收杂交种子，在田间播种杂交种子育苗（育种代号为84-254），1989年初次入选，经过自然淘汰，选择结果的健壮苗，观察所结果实个大、外观好，经连续多年观察鉴评，性状稳定，选为优株，定为新品系。1999年，辽宁省经济林研究所向辽宁省林木良种委员会提出新品种审定申请，同年通过了审定，2004年重新登记，并定名为“达维”。
一、主要性状1. 植物学特性
达维榛子叶片为椭圆形或宽倒卵形，浅绿色，边缘具不规则锯齿；
叶柄疏被短毛或近无毛。雌雄同株，花为单性花，先开花后展叶。雄花为柔荑花序，着生于新梢的中上部的叶腋间，花药黄色；
雌花为头状花序，着生于1年生中长枝的中上部，或短枝、叶丛枝部位，花鲜红或粉红色。果苞钟状，密被短柔毛兼有疏生的长柔毛，上部浅裂。
达维榛子坚果个大，近球形，果壳浅褐色、厚1.2～1.4毫米，坚果平均果径1.89厘米，平均单果重2.56克；
果仁饱满、光洁、风味佳（口感优于亲本），出仁率41%～45%；
坚果营养价值高，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种维生素、矿物质和微量元素等营养成分。
2. 生物学特性
在山东潍坊地区，达维榛子表现为生长势强壮，树姿直立，树冠大，结果后转为中庸。萌芽率高，成枝力中等。定植无性系（压条苗等）苗3年生开始结果，丰产稳产性好，易成花，果枝连续结果能力强，畸形果少，一序多果（每序结果2～3粒），盛果期亩产350千克以上。本地区3月中下旬初花，4月中旬盛花；
8月下旬为果实成熟期，果实发育期140天左右；
11月中旬落叶，营养生长期230天左右。
3. 树体适应性及抗逆性
达维榛子适应性强，管理粗放，对土壤要求不严格，耐热性及耐旱性较强。成龄树抗寒性强（与母本相当），休眠期可
抗-35℃低温，幼龄树在-10℃左右的低温下偶有冻害、抽条现象发生，不耐水湿。抗病能力中等，极少发生灰霉病，克服了传统榛子在湿润气候环境下容易感病的缺点。达维榛子是一个极具发展前景、丰产、稳产、抗寒的好品种，适宜在年平均气温4℃以上地区栽培。
二、栽培技术要点
1. 选址建园
①合理选址
规模化栽培达维榛子，宜选择光照条件良好，排灌方便、交通便利，有机质含量高、土壤pH值在5.5～8、无污染、地下水位1米以上、土层厚度在60厘米以上的壤土或沙壤土地块，丘陵地、坡地或梯田以南坡为佳。
②整地改土
定植前，清除园地内的树根、杂草、石块等杂物，平整地面，坡地修成梯田。按规划的株行距挖穴（60厘米×60厘米×60厘米）或沟（宽80厘米、深60厘米）整地改土。每亩施入腐熟有机肥3～5米3或每穴55～60千克，与表土混匀后填平，灌透水沉实，起垄备栽。
③细致定植
结合整形方式、立地条件（土质、地形等）合理密植，多采用宽行距中密度栽植模式，株行距以1.5～2.5米×4～4.5米为宜，每亩栽植100株左右。
达维榛子属异花授粉植物，配置花期相近的授粉树（玉坠、金铃、辽榛3号等，比例为5∶1或6∶1），提高坐果率、果实品质和产量。
定植季节，北方可在苗木落叶后（11月上中旬）秋栽，也可春季（3月上中旬土壤化冻后至萌芽前，10厘米地温达5℃时以上时进行）栽植。
定植行向以南北行为好，坡地沿等高线栽植。
选栽高1.5米以上、地径1厘米以上、芽体饱满、根系发达（6条以上、长20 厘米以上）、无病虫害和机械损伤的优质壮苗。苗木定植前根系蘸泥浆或喷水保湿；
为提高成活率，可用生根剂（ABT）1 500倍液蘸根或浸根。栽植深度以苗木根颈（原土痕）与地面相平或略低于地面5厘米为宜，踏实后围好树盘，及时灌透水，水渗后覆土保墒。秋栽苗注意培土（春季土壤解冻后扒开），春栽苗覆地膜保湿提温，以提高栽植成活率。降水多的地区，采用起垄栽培，加以防涝。
2. 土肥水管理
①土壤管理
达维榛子根系浅（集中分布深度10～40厘米），生长季应注意松土，结合基肥、施追肥适当翻耕树盘周围土壤，保持土壤通透性良好。实行果园覆草、生草，间作绿肥植物，适时割草翻压，增加有机质含量，提高土壤肥力。
②施肥管理
根据果园测土结果，结合达维榛子生长发育对氮、磷、钾、钙、镁等元素的需求特点，按需求配方施肥。幼龄期（2～5年生），以营养生长为主，氮、鉀需求比例为0.5∶1∶1，一般每亩需纯氮4千克、纯磷8千克、纯钾8千克。盛果初期（6～9年生），以生殖生长为主，对磷、钾肥需求量高，氮、磷、钾比例为1∶1.8∶1.9，一般每亩施纯氮8～11千克，施纯磷16～23千克，施纯钾16～24千克。果实膨大期、花芽分化期和新梢生长期（5月下旬至6月上旬），叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2次，1～4年生树每株追施三元（15-15-15）复合肥100～500克，5年生以上树株施三元复合肥1～2千克；
坚果迅速发育期（7月上中旬），每亩施磷酸二氢钾20～30千克，促进果实发育、枝条充实。9～10月，早施基肥，于树冠外缘投影处挖20～30厘米深的条沟（或环状沟），按树龄及结果情况，每亩施腐熟有机肥3～5米3或株施有机肥30～60千克，并拌入适量的磷钾肥。
③水分管理
达维榛子虽有一定的抗旱性，但在需水关键期保障树体对水分的需求，利于丰产稳产。每年主要灌水4次：第一次为发芽前后，第二次为5月下旬至6月上旬，第三次为6月下旬，第四次为封冻水（越冬前）。另外，注意施肥后配合灌水，8月下旬后不旱不灌水。有条件的榛园也可综合运用“水肥一体化”技术，采取滴灌、喷灌形式灌水追肥，以省工省水省肥。达维榛子忌涝，雨季遇积水及时排涝。
3. 树体保护
①保护叶片
在生长前期喷叶面肥的基础上，秋分节气以后至落叶前，喷施光合微肥300～500倍液、0.3%磷酸二氢钾溶液等叶面肥，每10～15天1次，连喷3～5次，可改善叶片营养状况，提高叶片光合效率，增加营养物质积累，提高枝条木质化程度，促进花芽进一步分化，防止叶片光合能力减弱。
②养根壮树
采收后（9～10月）至封冻前，结合秋施基肥，隔行深翻（交替进行），深度以20～30厘米为宜。果园翻耕，有利于增加土壤有机质含量，促进土壤团粒结构形成，利于根系发育。
③幼树防冻
1～3年生初植幼树，易受冻害，应加强御寒保护。
培土御寒：灌越冬水后，覆土厚20～30厘米保护根茎，待翌年春季发芽前撤除培土。
缠绑御寒：多用于缺水干旱地区，封冻前，在幼树干、枝基部，用塑料薄膜、无纺布、草绳等材料缠绕御寒，翌年春季发芽前解除包裹。
架设风障御寒：在榛园北面上风口处，利用玉米秸秆等，架设1.5～2米高的风障御寒。
4. 整形修剪
①整形
根据达维榛子自身的生长发育特性，结合当地气候、立地类型、管理方式等情况，培养合理的树形。一般常采用3种树形：少干丛状形、单干开心形、多干丛状形。
少干丛状形：定植当年，苗干留20厘米定干，促发基生枝，选留不同方向的3～5个基生枝，作为主枝进行重点培养，剪除其余弱小枝。第二年，对主枝逐级培养2～3个侧枝、若干个营养枝，促成结果母枝、结果枝。以后对选留的主侧枝的延长枝继续轻短截，及时疏除老枝，保留内膛枝。
单干开心形：定植当年，于40～70厘米处定干，在主干上选留3～4个不同方向、分布均匀的主枝。第二年以后，每主枝培养2～3个侧枝，配合中、轻度短截，剪口留芽向外，主枝上逐级培养侧枝、副侧枝和结果母枝，形成单干自然开心形树冠。
多干丛状形：定植当年留20厘米定干，从萌发的基生枝（或每穴定植2～3株苗，促发基生枝）中，选留3～4个作主干（枝），在主干（枝）上直接培养结果枝和营养枝。
②夏剪
一是摘心、拿枝和抹芽。春季萌芽后，及时抹除过密芽。7月底8月初，对生长粗壮的一次枝留35厘米摘心，结果枝坐果4～6个时摘心；
对旺枝、旺梢生长点进行摘除，使其及时停止生长、积累养分、充分成熟及木质化，提高抗寒能力。7月将木质化的枝条从基部捋弯，抑制其直立生长。
二是拉枝和除蘖。秋季拉枝调整骨干枝、辅养枝角度，以缓和树势，控制新梢生长量。拉枝宜在初秋（立秋后至白露前）进行，通过拉枝确保枝条分布均匀；
拉枝后将背上旺枝培养成中小枝组，过密枝疏除。
三是除蘖。根茎处根系易萌生根蘖苗，应及时疏除，或压弯埋土压条育苗。
③冬剪
幼树期修剪以扩大树冠为主，主枝轻短截，调整开张角度；
延长枝重短截，促发萌枝。成龄树修剪以促进结果为主，主侧枝适度修剪，以促发新枝；
疏除内膛弱小枝、病虫枝，培养结果枝。主要采用短截、缓放、疏枝或回缩等方法。幼树延长枝进行中短截，促发新枝；
过旺枝进行重短截，以平衡树势；
初果树旺枝缓放，以增加结果枝，疏除过密枝、重叠枝、病虫及干枯枝；
盛果树为恢复树势和结果枝的更新，采用回缩修剪；
回缩内膛结果母枝、老枝，促下部萌发新枝。
5. 花果管理①辅助授粉
达维榛子为虫媒传粉结实果树，雌蕊、雄蕊含花蜜多，能吸引野生蜂类和养殖蜜蜂采蜜传粉。遇花期蜂类较少时，及时采取人工辅助授粉措施，促进坐果率，提高坚果质量。小规模果园，可用毛笔人工点花辅助授粉；
大规模果园，按每3亩1箱蜂的比例在榛园内放蜂，或采集雄花花粉配制花粉悬浊液喷细雾辅助授粉，按25～30克花粉兑水1千克比例配制花粉悬浊液。
②疏花疏果
一般分3次进行。第一次疏去密集的雌花蕾，第二次疏去小果、畸形果，第三次疏去残果、病虫果。
6. 病虫害防控
达维榛子病害主要有白粉病等，虫害主要有金龟子、梨圆蚧、木蠢蛾、蚜虫、绿尾大蚕蛾等。
①病害
休眠期清園，落叶后将果园内的杂草丛、病枝、病皮、病叶、病果等病源集中烧毁或深埋，减少侵染来源。清园后，采用全园喷3～5波美度石硫合剂、干基涂白等措施。生长季发生白粉病时，及时喷50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或25%三唑酮可湿性粉剂2 000～2 500倍液防治，每隔10～15天喷1次，连续喷3～5次。
②虫害
对有趋化性的金龟子，成虫期采用糖醋液诱杀；
对有趋光性的绿尾大蚕蛾，成虫期悬挂诱虫灯诱杀。木蠢蛾，根据其趋光性习性，在成虫发生期利用诱虫灯诱杀。蚜虫、梨圆蚧若虫发生期、绿尾大蚕蛾幼虫期，喷10%甲维？吡虫啉可溶性液剂1 000～1 500倍液防治。保护利用红点唇瓢虫、大斑啄木鸟等梨圆蚧、木蠢蛾天敌。
（作者联系地址：山东省潍坊市自然资源和规划局坊子分局 邮编：261200）
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