基于师生共建课程微课资源实践碎片化教学探讨
张桂娟 那岩 李大亮 桑咏梅
[摘 要] 药物制剂技术是高职药学专业人才培养方案中重要的必修课程之一，对学生职业技能的培养及职业素质的养成具有重要作用。通过在高职药物制剂技术课程教学中开展以师生共建课程微课资源为切入点实施碎片化教学改革，结果表明，课程微课资源建设质量优良，学生乐于参与此种教学过程，大大激发了学生学习兴趣，提高了学生独立思考、交流表达、团队协作、解决问题的能力，培养了良好的职业习惯与职业素养。期望碎片式教学模式能够促进相关专业课程的教学资源建设及教学模式转变。
[关键词] 高职院校;微课资源;药物制剂技术;碎片化教学
[基金项目] 2016年度黑龙江省教育厅规划课题“信息技术背景下高职药物制剂技术微课资源建设研究”（ZJC1316053）
[作者简介] 张桂娟（1981—），女，辽宁丹东人，硕士，黑龙江生态工程职业学院生物技术系副教授，主要从事药学专业课程教育教学研究;那 岩（1980—），男（满族），黑龙江哈尔滨人，硕士，哈尔滨市漫步牧羊人科技有限公司工程师，主要从事计算机应用研究;李大亮（1981—），男，黑龙江哈尔滨人，硕士，黑龙江生态工程职业学院生物技术系讲师，主要从事药学专业课程教育教学研究
[中图分类号] G642.0 [文献标识码] A [文章编号] 1674-9324（2021）20-0165-04 [收稿日期] 2021-02-22
一、引言
随着信息技术的快速发展，高职院校专业课程教学的实施也在发生着重大变革，基于微课的慕课、翻转课堂、混合式教学、碎片化教学模式的运用正在探索中高速发展，教育教学信息化已成为教育发展不可逆转的趋势[1]。鉴于微课知识内容少、资源容量小、教学时间短，但针对性强的特点[2]，在互联网+时代背景下，利用智能手机登录教学平台便可得到充分的利用进而应用到教学实施过程中。网络的即时性使教师能够及时了解学生的学习情况，在教学过程中可适当做出调节，以便更好地达到课程教学要求[3]。高职“药物制剂技术”课程作为药学相关专业核心技能课，在学生技能培养及职业素质养成过程中有着极其重要的作用。如何提高课程教学质量，完成课程教学目标，笔者以师生共建微课资源为切入点，对实施碎片化教学进行了初步研究与实践，教学效果良好。以下结合药物制剂技术微课资源的建设及碎片化教学模式的运用及实践效果进行详细探讨，以便促进相关专业课程的教学资源建设及教学模式转变。
二、師生共建课程微课资源思路及实施步骤
（一）师生共建课程微课资源思路
1.课程性质及特点。药物制剂技术是生物制药技术专业核心课程，在专业人才培养计划中占据重要地位。该课程开设于第三学期，共160学时，对于学生职业核心技能与素质培养起到决定性作用。通过该课程的学习，学生应掌握药物剂型和制剂的制备、生产及质量控制等方面的理论与技能，课程综合性、实践性极强，为学生岗位实习奠定基础。
2.微课资源建设与应用主体学情分析。本课程授课对象主要为学院生物制药技术专业学生。学生普遍存在自主学习能力较差、学习兴趣较低、专业知识理解能力偏弱、抽象思维欠缺等现象。课程教学实施前，学生已经具备生物化学、生物制药工艺学、生物药品等专业基础课程及计算机基础课程的知识储备与技能训练，在操作技能与专业知识理解方面相较入学时有了明显提升，且自身行动力及展现欲望较强。
3.课程微课资源中微视频制作特点及改进思路。微课资源建设的最终目的就是辅助课堂教学，调动学生积极性，提升学生自主学习能力。通过对线上课程相近教学资源的观察与分析，实践性强的课程微视频中理论知识讲解与实际操作演示部分均为独立教学资源文件，学生参与度极低。本课程在实施教学活动过程中，以课程微课资源建设为依托，调动学生积极性，共同参与微课资源中微视频、课件、习题库的录制、制作与编辑，让学生作为视频中关键人物完成操作，利用学生的好奇心、荣誉感，成功录制视频后所拥有的自信及期待自己出色表现的心理，激发学生学习的兴趣，从而达到理论知识学习扎实、技能操作规范的目的。
（二）课程微课资源建设具体实施步骤
1.以学生为主角，设计微视频录制脚本。脚本是提高效率，保证主题，节省沟通成本的重要工具。鉴于目前各教学平台录制的微课形式、特点及教学应用效果，本课程的微视频录制选用学生本人为主角，学生根据教师设计的脚本进行出演、上镜，在脚本设计中，学生作为制剂生产实际操作人员，教师作为主讲配合学生的操作形成终视频反馈给学生供理论知识点的学习。本课程以药物制剂为载体，以药物制剂生产工艺流程为主线，依据制剂生产工序进行知识单元划分，共分解并设计微视频录制脚本45个。脚本的设计需要注意两点，首先是让学生明确自己在微课知识点视频制作过程中充当角色的重要性;其次是让学生明确应该如何做，才能在配合教师顺利完成视频录制的同时提升职业技能的目的。因此，脚本的设计需要用简明扼要、通俗易懂的语言来描述，让学生明白录制前需要做好哪些准备、录制过程中操作环节的先后顺序、需要注意哪些事项等，以此培养学生思路清晰、做事周全、操作规范的职业习惯。以颗粒剂制备过程中的制粒环节为例，需要在脚本中标明，制粒工序所需物料的名称、数量、装于何种容器、容器的标签内容、各器具出境时摆放位置、物料如何混合、混合先后顺序、制粒操作方法、画面拍摄内容、镜头采集时间、出镜人员、工序记录填写、各记录签证替换顺序等相关信息。
2.指导学生规范性操作，完成视频录制。高职药物制剂技术课程注重培养从事药品生产、质量控制等工作岗位的技术技能人才，应符合药物制剂工国家职业技能标准要求，即学生应具备标准中要求的文件、生产记录填写能力，清场达标、安全及环保意识，安全规范使用仪器设备能力、熟练完成制剂生产及实施制剂质量控制能力等。为实现课程教学目的，学生在课前对脚本较为熟悉的基础上，以小组为单位，选择准备充分的组别进行优先录制，而其他组别则按脚本正常实施实训环节，录制视频的学生会进行专项规范性操作指导，为使学生培养规范性操作及各项意识，会有大量重复性操作环节，但也不失为一种温故行为，可以使学生印象更加深刻，更趋于符合企业化管理要求。以职业行为习惯培养为例，前期视频录制时，学生穿着白服较随意，不系纽扣，不随时填写生产记录单，无意识完成岗位、设备、清场状态标识牌的更换，即使更换，顺序亦紊乱，而经过3次视频录制后，每名同学都能清楚地意识到这些问题，无须再经教师提醒，职业习惯亦渐渐养成。
3.师生共同制作PPT。作为信息化教学所应用的最基本的工具以ppt最为常见，学生制作PPT的能力在日后的工作汇报、企业宣传、产品介绍等领域同样占据着举足轻重的作用。在学生学习视频录制脚本的同时下达教学任务，学生需要结合教材内容在规定时间内制作PPT初稿。制作过程中对模板的使用、教学内容、文字编辑、动画设计不熟悉，可以先以小组讨论、自学方式解决，亦可向教师通过微信、QQ等交流软件进行沟通，教师会在提交初稿的基础上指导修正与完善。
4.教师及时剪辑，制成微视频。为适应以微课资源建设实现课程教学目的的步伐，微课的制作要求教师应具备一定的信息化技术运用能力，必须熟练掌握各种信息化软件的运用。在教学实施过程中，在学生期待自己在视频中表现的积极性未消失前，教师需要及时对课上录制的视频进行剪辑，配合脚本及事先制作好的PPT及讲稿，将理论部分及操作视频部分合二为一，控制视频总时长在10分钟以内，并添加片头片尾、标注、情景转场、字幕、背景音乐等，形成微课资源中的微视频。教师可以利用常用软件如WPS office办公软件完成PPT、讲稿、思维导图、脚本的制作，利用Apowersoft录屏王进行理论知识的讲解，利用Adobe Premiere Pro CC软件进行最终的视频合成与剪辑，利用剪映完成最后的添加字幕及背景音乐，简单便捷。
5.上传教学平台，供碎片化教学实施。搭建教学平台，为学生个性化、碎片化学习创造便利条件，为优化教学资源提供依据[4]。本课程选用超星学习通App作为碎片化教学移动学习平台。教师在平台上创建课程，课程下创建班级，形成班级邀请码，学生扫码后实名注册进入班级，构建药物制剂技术网课。依据平台功能区，按模块上传教案（PPT）、章节（思维导图）、资料（视频脚本、微视频）、作业（习题、微测验）、通知等教学资源。通过发布通知，使每个学生都能及时接收到所要完成的教学任务，学生可在任务实施前任何时间段登录平台展开自主学习，并通过讨论区功能开展交流。
三、基于微课的碎片化教学实施过程
（一）布置课前任务，开展讨论
依据教学任务实施周期，课前教师会定期上传课程相关教学资源，包括微视频录制脚本、课件、教案，但仅限于即将要开展的教学内容与活动，学习目的性强，学生可随时利用空闲时间进行学习，并随时在讨论区留言与学生及教师进行脚本及所涉及的内容进行探讨，即使一部分同学未发问，其所想问题也可能会出现在发问同学的问题里，基本上可实现以点概面。依据学生在讨论区提出的问题，学生可以自行进行交流，带着自己的思考与疑问，进入课堂实训与录制视频环节。
（二）课内实训，录制视频中强化知识技能点
依据脚本中所需物品备齐速度确定课上录制组别，未被选中组别则正常进行实训操作。实训及录制过程中，教师随时强调知识技能点及易出现问题，小组成员对于教师所讲还可监督上镜人员操作是否达到要求，强化规范性。比如，物料称量操作，需要学生事先打开机器进行天平预热，预热后，需要完成天平清场合格验证及设备使用记录填写事项及天平调平操作，最后实施双人复核制称量操作，过程虽简单，但极易出现物料数据记载错误或物料名称混乱的现象，而双人进行，可大大降低失误的发生。经过录制过程，讲解其規范性操作要点，学生记忆深刻，在日后同样的操作中再未出现非规范性行为。
（三）碎片化学习后，自编习题形成微练习
视频录制并经教师及时剪辑形成微视频后，及时上传至学习通课程模块内，发布学习及自编习题任务，配合教材完成编辑课后习题任务，教师将收集后的习题进行整理与修改，再发布于平台上作为微练习进行本节知识点的总结。学生在进行微练习过程中，发现自己编辑的习题被教师采纳后，自信心、学习兴趣与主动性会明显提升，亦完成了课后巩固环节。
（四）教学评价，总结反馈
学生通过教学平台在规定时间内完成微练习，达到规定分数者才可提交成绩，教师可根据学生第一次提交的答案掌握学生学习情况，进行总结反馈于下一次课上进行重点说明。结合学生在课前布置任务、脚本及教学内容讨论，课中实训任务准备及规范性操作、课下习题编辑并采纳及提交微练习时间与分数情况进行综合评价，给予一次学习任务总成绩。在评价过程中，对反思教学过程中存在的问题提出意见及建议的学生，适当给予加分鼓励，引导学生积极参与学习过程。
四、碎片化教学实践效果
基于一轮的教学实施过程，对授课班级进行了问卷调查和访谈，班级共36人，共发出36份调查问卷，回收有效问卷36份，回收率100%。
从调查问卷及访谈所获得的信息得知，学生在最初收到教师布置的任务及视频录制脚本的研习过程中感觉有些茫然和巨大的压力，自身精力的分配，任务完成的先后顺序，小组成员分工，语言沟通等存在着诸多不适应，但同时为自己能够出境并体会到自己的劳动成果被大家认可，也实实在在地体会到学习的乐趣与成就感，逐渐体会到此种教学模式的挑战性及自身能力的变化。
课程微课资源建设的核心是微视频的制作，且包括与知识点相关的教案、课件、习题等辅助性教学资源[5]。调查结果显示，超过85%的学生喜欢挑战自我、展示自我，愿意将课余时间积极投入课程脚本的学习、课件的制作及习题库的建设当中，认为自身的各方面能力均有所提升，表现为：自主学习能力（占72%）、沟通交流能力（占80%）、团队协作能力（占68%）、善于动脑思考的能力（占87%）、知识点及技能点掌握能力（占78%）、规划时间协调能力（占65%）、职业技能及素质培养形成（占87%），办公软件使用能力（占78%）。通过碎片化学习，学生也充分体会到知识点及技能点的掌握需要自身不断钻研、学习与巩固，专业水平才能由量变达到质变的突破。可利用课余时间进行学习与交流，学习时间自由，观看方便，且能及时检验学习成果等，有助于完成自我学习及团队交流学习等。
五、結语
师生共建微课资源，教师给予学生展示自己的机会，既能充分调动学生课堂参与度，提高学生独立思考、交流表达、团队协作、解决问题的能力，又充分体现了学生自身在课堂教学过程中的价值所在，通过完成制剂生产操作各环节以及生产管理等方面的训练，为职业能力、职业习惯与职业素养的形成起到重要作用。此外，亦能够培养学生合理运用信息化工具和手段获取、分析、处理信息的能力，对办公化系列软件的运用能力也得到了强化。而教师在整个教学资源建设过程中，信息化手段运用能力大幅度提升，教学内容亦得到了深度挖掘和完美呈现，切实提升了课程教学效果，这为开发与建设其他专业课程数字化教学资源奠定了坚实基础。
碎片化教学实践是基于微课时间短、内容精练，不受时间、地点限制，登录教学平台即可实现学习与互动环节的教学活动[6]。教师依据课程完整知识体系中的内容进行筛选与整理，将看似独立、无序、无关联的知识点，通过有序的任务发放、讨论、操作、纠正、学习、测验等环节，能够形成完整的课程内容知识体系。因此，为了能真正提高学生学习积极性，提升教学效果，以师生共建课程微课资源为入手点，实施碎片化教学是值得推广的。
参考文献
[1]任亚丽，张伟，陈笛，等.药理学课程教学资源库建设及应用效果评价[J].教育教学论坛，2020，5（21）：309-310.
[2]耿胜男，杨莉.微课在药理学课堂教学中的应用研究与效果探讨[J].课程教育研究，2019（40）：38-39.
[3]王威，龙伟，徐雅岚，等.“互联网+”时代，高职《药物制剂技术》信息化教学的有效应用[J].广东化工，2020，47（6）：256-257.
[4]田洋.信息化视角下中药生产技术融合式教学模式探索[J].农业科技与装备，2010，11（300）：87-88.
[5]盛瑞，王燕，薛洁，等.基于PBL/CBL的微课翻转课堂在药理学教学中的应用[J].药学教育，2018，34（3）：37-40.
[6]南姝利.基于互联网的碎片化教学在药理学中的构建[J].中国教育技术装备，2019，10（20）：117-118，123.
Discussion on the Practice of Fragmentation Teaching Based on Micro-lecture Resources Co-constructed by Teachers and Students
ZHANG Gui-juan1， NA Yan2， LI Da-liang1， SANG Yong-mei1
（1. Department of Biotechnology， Heilongjiang Vocational Institute of Ecological Engineering， Harbin， Heilongjiang 150025， China; 2. Harbin Walk Shepherd Technology Co. Ltd.， Harbin， Heilongjiang 150025，China）
Abstract：
Pharmaceutical Preparation Technology is regarded as one of the key compulsory courses for training pharmaceutical professionals in higher vocational colleges. It plays an important role in cultivating students" professional skills and their professional quality. Starting from the micro-course resources co-constructed by teachers and students， an exploration is made on the effect of fragmentation teaching in the education of Pharmaceutical Preparation Technology. It is proven by practice that， the micro-course resources are well constructed with good quality， and students are willing to participate in such teaching process. It greatly stimulates students" learning interest and improves their independent thinking， communication and expression， teamwork and problem-solving ability， which are essentials for cultivating good professional habits and occupational quality. It is expected that the exploration outcome can provide a reference to promote the construction of teaching resources and the transformation of teaching mode of related major courses.
Key words：
higher vocational colleges; micro-lecture resources; Pharmaceutical Preparation Technology; fragmentation teaching