大型商业场所消防火灾安全预防对策
袁福亭
摘要：大型商业场所是城市居民聚集的区域，一旦发生灾害事故不仅会给人们生活带来很大的不便、更会危及人们的生命安全甚至造成难以挽回的社会信誉和责任缺失。本文结合城市大型商业场所火灾安全隐患的特点，有针对性地从建设过程中的消防设计和审核验收、日常设备维护和巡检巡查、做好现场管理、加强宣传教育和疏散演练等方面分析了该类场所的火灾安全防范措施，所提出的措施方法具有一定的理论指导性。
关键词：隐患预警;处理措施;大型商业场所
中图分类号：TU998.1 文献标识码：A 文章编号：2096-1227（2021）06-0107-02
城市化进程的加快对城市基础建设工程提出了新的要求，基础建设工程只有符合相关建设指标要求才能满足人们的使用需求，进一步促进城市向着安全、宜居的方向发展，才能发挥其应有的作用。近年来，随着我国基础工程项目建设能力的增强，国家在投资城市基础工程项目建设的同时，出台了一系列规范建设质量和安全的法规和政策，其中对消防火灾安全防范尤为重视[1]。大型商业场所是城市居民最容易聚集的区域，这类场所在给人们的生活带来便利的同时也逐渐演变成了城市生活的有机组成部分，一旦发生消防灾害事故不仅会给人们生活带来很大的不便、更会危及人们的生命安全甚至造成难以挽回的社会信誉和责任缺失[2]。为此，各省均结合实际情况出台了大型商业综合体消防安全达标创建工作方案[3]，用以具体指导全省大型商业场所的消防安全建设。
一、城市大型商业场所火灾安全隐患特点
城市大型商业场所往往是一个城市的标志，同时也是人群最容易聚集的地方。一般来说，城市大型商业场所汇聚了商业、办公、食宿、展览、会议、娱乐等三项或以上的功能，是一个嵌入了城市发展和人们生活的建筑综合体[4]。由于功能的多样性和建筑密度的属性限制，城市大型商业场所的火灾安全隐患具有以下特点。
（一）人群密度起伏变化，人均空间面积较小导致疏散困难
城市大型商业场所容易聚集大量人群，同时聚集程度随着时间发生变化，也就是人群密度是动态变化的。一般来说，工作性质的商业场所工作日人群密度较大且集中，娱乐性质的商业场所周末人群流量较大;白天的人群流量明显大于夜间（部分娱乐场所除外）。在这些时间段内，人口的大量涌入导致人均面积相对较小，一旦出现火灾安全事故较难疏散;或者在疏散的同时极易引发踩踏、拥堵事故，对人群造成二次伤害[5]。
（二）装修华丽且复杂，一旦出现火灾安全事故火势很容易蔓延至无法掌控的状态
城市大型商业场所由于使用功能的不同，往往装修华丽且复杂，为了达到视觉上的震撼效果使用的材料多是塑料、橡胶、木材、棉麻、丝、毛等，这些材料均具有较强的易燃性、燃烧速度快且烟雾大，并且一旦燃烧就会造成火势难以控制，短时间内就会引发较大的火灾[6];同时释放的一氧化碳、氯化氢、含硫气体等具有强大的刺激性气味或者毒性，很容易对人员身体健康造成多重伤害。
（三）消防设施复杂且自动化程度高，故障率和漏报、误报率较高
城市大型商业场所一般都是采用自动化的消防预警和预报设备，这样有助于节省人力成本、能够降低日常运行维护费用。这些自动化的消防预警和预报设备实现了火情监测、火灾预警、防火紧急措施自启动等功能，有助于提升火灾监控和预防的水平。但是，大型商业场所一般建筑面积比较大、单体建筑多、功能不同的建筑物耦合分布，这就导致消防设施布局复杂且消防功能性单元设施需求量很大，一旦其中任一功能性單元出现故障都会导致出现漏报或者误报的情况。更有一些商业场所，对于火灾自动报警系统、消防自动喷淋系统、气体灭火系统、机械防排烟系统等维护保养不及时，或者例行的巡检巡查制度执行不好，导致很多系统或者单机设备长期“带病工作”或者不工作，并不能发挥出应有的火灾预警和预报作用，形同虚设最终导致无法发现火灾隐患或者出现火灾时不能及时处置。
（四）消防管理制度落实不到位，消防预警或者巡检人员责任心不强
城市大型商业场所的消防预警和预报可以由自动化设备来完成，但是离不开人的巡视和操作，人工干预仍然是当下提升消防工作质量的基础。为了规范火灾预警和预报工作，很多商业场所都结合上级政策和法规制定有消防安全条例，通过制度性的规定来明确消防安全员的工作职责，确保将日常的消防安全管理落实到位。但是，火灾的发生具有一定的偶然性，同时是小概率事件，因此人们容易麻痹大意，这就造成很多商业场所消防管理制度落实效果“打折扣”，消防管理制度变成了挂在墙上的一件“展品”。一些商业场所只是要求安全员做好巡检巡查，并不对相关人员开展消防疏散演练和器械使用方法培训，导致消防安全管理人员思想意识和能力素质比较低，不能胜任消防管理制度的要求。
二、城市大型商业场所火灾安全防范措施
城市大型商业场所中，火灾安全隐患广泛存在，但是由于火灾发生的偶然性和小概率性，导致包括商场管理人员在内的很多人对此重视程度不够，总是存在认为“不可能发生”的侥幸心理。火灾一旦发生，由于商业场所人员密集、材料易燃、防范措施滞后，很容易酿成大型事故，造成无法挽回的损失。因此，为了防患于未然，必须要加强消防安全管理的日常建设，只有通过经常性管理措施的落实才能最终避免出现火灾的发生。
（一）做好建设过程中的消防设计和审核验收
大型商业场所在进行建设的同时，就需要做好消防安全措施的设计工作。首先，必须要严格遵照消防安全管理的制度规范要求，在进行建筑结构设计的同时需要统筹考虑消防安全问题，设计好火灾自动报警系统、消防自动喷淋系统、气体灭火系统、机械防排烟系统等的安装位置和接口关系，确保这些系统具有充足的安装空间、不会与其他电气设备发生干扰，同时需要便于操作，比如与地面的距离要符合消防规范的要求、便于人工手动启停操作，另外需要确保这些系统之间的接口连接关系正确，电气信号能够按照逻辑拓扑关系直接传递且不会出现差错。商业场所在建设完毕进行竣工验收时，需要将消防安全审核验收作为重要的环节进行落实，需要联合业主单位、公安消防机构、政府相关管理部门共同对消防设施的有效性和可用性做出鉴定，确保消防设计和施工落实取得满意的效果;另外，除了竣工验收时的审核验收，建筑施工和管理单位需要做好日常的管理工作，尤其是在功能发生改变、进行适应性改造时，也需要依法进行报审、设计、施工和验收，不可遗漏重要环节。
（二）做好日常设备维护和巡检巡查
大型商业场所必须指定专门的机构和人员负责消防安全工作，负责对消防预警和预报设备的日常维护工作。大型商业场所一般采用自动化的消防监测设备，利用这些设备可以通过监控掌握整个商业场所内的消防安全工作情况，但是必须要加强对这些设备工作状态的巡检力度，除了维护好设备工作空间内的卫生条件外，还应该对这些设备的反应灵敏性进行定期测试，减少漏报率，同时定期邀请设备生产厂家进行工作状态测试，模拟出现火灾事故进行设备应急处置演练，确保设备始终工作在稳定的状态。对于整个商业场所的巡检巡查，不仅需要每天按照固定时间进行，还应该加强抽检抽查，对于敏感地段（比如很少有人去的库房、娱乐性场所等）应该每天进行数次检查，除了人工巡查之外还应该利用多种仪器设备进行辅助测试，这样才能减少火灾安全隐患的发生概率。
（三）多措并举规范并强化现场管理
大型商业场所融合了商业、办公、食宿、展览、会议、娱乐等多种功能，因此需要加强现场管理，这样才能确保不同应用功能同时进行时不会出现火灾隐患。加强用电现场管理，商业场所应该对全年内用电高峰的用电量进行统计和分析，结合最大用电量对电源和电线进行适应性改造，确保能够满足使用需求，不会因为功率不匹配而引发火灾，另外还应该对相关线路定期进行绝缘性能测试，确保不会出现漏电、跑电事故发生;对于个别单位建筑24小时使用大功率用电设备时，商业场所管理部门应该督促其安排专业人员进行不间断值班，以防电气设备超负荷运转发生用电安全事故。加强疏散通道检查，禁止任何单位和个人占用消费疏散通道或者在其中堆积任何雜物，避免给人员疏散造成不便;一旦发现消防通道被占用或者堵塞，应该及时进行清理。进行防火分隔，根据使用功能的不同对商业场所进行消防隐患预防等级划分，针对不同级别的单体建筑采用有针对性的预防措施，对于等级要求高的场所应该结合实际情况增设室内外消防水源、自动喷水设备和自动报警设备等，确保出现火灾时商业场所管理机构能够第一时间获知相关信息。
（四）做好宣传教育和疏散演练
大型商业场所应该做好消防安全知识的宣传教育，既要向本单位的全体人员讲清楚消防安全防范的重要性，又要对消防安全人员进行业务培训，确保他们能够熟练操作各种消防预警和灭火设备，既能够提前发现火灾隐患、一旦出现火灾隐患又能够采取合理的灭火措施。同时，大新商业场所应该对本单位员工定期举行消防疏散演练，给相关人员做好分工，模拟火灾事故发生时既要疏散本单位内部员工、又要做好对外来群众的疏散，确保疏散现场忙而有序、避免发生踩踏事故。
三、结语
大型商业场所是城市的重要组成部分，承担着商业、办公、食宿、展览、会议、娱乐等多种功能，因此对其进行有效的消防隐患排查和预防具有重要意义。本文结合城市大型商业场所火灾安全隐患的特点，有针对性地从建设过程中的消防设计和审核验收、日常设备维护和巡检巡查、做好现场管理、加强宣传教育和疏散演练等方面分析了该类场所的火灾安全防范措施，所提出的措施方法具有一定的参考性;后续在研究过程中，应该结合不同商业场所的特点对这些措施方法进行分类细化，形成可操作性更强的规章制度，用以提高这类场所的消防隐患预警和处理能力。
参考文献：
[1]李德禄.试论大型商场的火灾危险性及消防安全监管对策[J].城市建筑，2019，16（24）：72-73.
[2]霍玟廷.宾馆饭店存在的火灾隐患及消防安全监管对策探究[J].中国住宅设施，2019（10）：68-69，79.
[3]王飞.大型商业综合体火灾危险性与防火对策[J].消防界，2020，06（08）：56.
[4]潘翀.餐饮场所厨房火灾危险分析及防范对策研究[J].城市建筑，2020，17（17）：187-188.
[5]汪黎虹，江腾.商业综合体的消防安全问题及防火对策探讨[J].低碳世界，2019，09（01）：305-306.
[6]王朝威.火灾事故调查工作中存在的问题及对策分析[J].中国新技术新产品，2019（20）：143-144.
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