绿色的丹麦

yoki黄元琪

在联合国公布的全球幸福指数排行榜中，丹麦始终名列前茅。因此许多人好奇，丹麦人的“幸福秘诀”究竟是什么？

通过长期的研究，位于哥本哈根的幸福调研所揭开了这个谜题。答案是，丹麦人的幸福，不仅仅源于经济发达、社会福利制度完善，更重要的是，他们热爱大自然，大自然能够让他们心灵放松，使他们享受简单、环保的慢生活。正是出于对自然的热爱，对环保的重视，使得丹麦入选“全球最佳绿色生活国家”，其首都城市哥本哈根，也被《纽约时报》评为最具持续性的“绿色城市”。

风靡全国的“森林浴”拥抱绿意盎然的大自然

丹麦人认为，世间最美好的事物都是大自然赠与的。每逢空闲，他们都会带上简单的物品，前往森林徒步、野餐、露营。在浩瀚的森林中，没有车马喧哗，没有社交动态，更没有工作和生活琐事带来的烦恼，只有郁郁葱葱的树木。尤其是在夏天，放眼望去，入目皆是深深浅浅的绿意，这种无边无际的美好，能够让人感觉到放松与踏实，并产生强烈的归属感。

森林是一个国家宝贵的资源。虽然丹麦国土面积不大，地处海边，但却有着12.7%的森林覆盖率。而风靡丹麦的“森林浴”，便是丹麦人拥抱绿色的最佳方式。

所谓“森林浴”，是一种诗意的说法，指的是在森林中散步，打开所有感官，沉浸于绿色中，沐浴着林间清新的气息，从而将身上、胸腔里、呼吸道中——那些久居城市所沾染的“浊气”洗涤掉。

于是，当人们纷纷走进森林，便可体验到大自然对五感的抚慰。看：满眼的绿意，青苔裹着树根，藤蔓绕在枝干上；
听：叶子沙沙作响，鸟儿在天上飞翔；
闻：空气清新湿润，杉树散发着芬芳；
摸：指尖浸入林中的溪流，手心拂过花儿稚嫩的脸庞；
吃：品尝新鲜采摘的蘑菇，将食物在柴火上慢慢烹煮。全身心擁抱森林的体验，就像在林中沐浴那么浪漫。

正是在“森林浴”文化的熏陶下，丹麦人自诩从小在森林中长大。18世纪后，受卢梭自然主义教育思想的影响，丹麦人更加重视接触大自然，把户外活动当作一种积极的审美体验。1854年，教育专家苏伦森在丹麦成立了一所“游戏和预备学校”，他公开呼吁：“四五岁的孩子不应被关在空气混浊的教室里。在这么幼小的年纪，应该尽情游戏和运动，尤其应该在清新的空气里生活。”

1952年，一群丹麦家长联合起来，创办了世界上第一所森林幼儿园——漫步幼儿园，被誉为“没有天花板和围墙的学校”。在幼儿园里上学的孩子，每天早上会在老师的带领下前往森林、田野漫步一整天。在这种教育模式下，既能强健孩子们的体魄，又能培养环保意识。自此以后，森林幼儿园在丹麦逐渐发展壮大，并在全世界推广开来。

在西兰岛南部的郊外，有一片大规模的保育森林，其中还设置了一座营地冒险公园，是丹麦人最喜爱的去处之一。在这片森林中，种植着大量古老的树种，还保留有湖泊、湿地等天然生物群落。其中有一条贯穿森林的步道，走在步道上，伴随着清风与绿意，能欣赏茂盛的森林冠层和特色的自然风貌。林深虫鸣，阳光穿过叶子间的缝隙斑驳洒下，落叶随风飘落，覆盖在地面，踩上去咯吱作响。

在公园中有一座著名的观光塔，能俯瞰林海与西兰岛。塔高45米，由长达600米、呈螺旋状上升的步道构成建筑主体，内部中空，腰部纤细，整体形状如同沙漏。游客沿着环道状的缓坡层层盘旋而上，登上观光塔顶部后，在360度无死角的视线下，眺望下方延绵的森林以及远处的城市，那份野趣，超越了任何物质的享受。

当然，走进森林绝不仅仅是与树木打交道，其中的无数生灵也是森林的魅力所在。例如著名的哥本哈根鹿园，曾经是丹麦皇家秋季狩猎的地方，散养着几千只不同品种的野鹿，游人可以免费进入。鹿园兼具了草地、森林和城堡，还有一座小巧精致的宫殿，是丹麦最受欢迎的森林旅行地之一。

每年五月，是小鹿出生的主要时节，届时会有无数动物爱好者前来参观幼鹿。与此同时，初夏的树林间，常有雄鹿头抵树干，磨动着它们的鹿角，这是早早地在为秋季的“鹿王争霸赛”做准备。而当你看到鹿群结队从身边路过时，会意识到“林深时见鹿”的场景竟如此真切地出现在面前，不禁感慨，或许这就是丹麦版的“世外桃源”了吧！

世界环保领域的先行者“零浪费社会”和“自行车之国”

一如丹麦人热爱自然，他们同样也竭尽全力保护自然。

作为世界上最早成立官方环保部门的国家，世界环保领域的领跑者，丹麦对环保的重视，首先体现在国家层面的各种政策和手段上。

例如绿色能源。据统计，1980年以来，丹麦在经济增长了70%的情况下，二氧化碳的排放量却大幅下降，不仅国家的能源消耗丝毫没有增加，更是在水资源的消耗上减少了30%！与此同时，丹麦人还定下了一个宏伟的目标——在2050年成为全球第一个实现100%可再生能源的国家！

在哥本哈根以东200公里的北海上，有一座博恩霍尔姆岛，它还有个别称，叫做明媚绿色小岛。在该岛上，丹麦人很早就淘汰了煤炭与石油的使用，并建立了一个将太阳能、生物质能和区域供热结合，并且100%使用可再生能源的系统。作为丹麦“零浪费社会”的先行者，这座小岛的目标是在2025年实现碳中和，在2035年实现零排放，并达到100%的资源回收利用。2020年，欧盟委员会将其评为“欧洲最可持续的岛屿”，以表彰它对可持续发展和气候友好做出的贡献。

熱爱绿色的丹麦人，还将环保视为一种基本义务，这体现在生活、工作的方方面面：普及垃圾分类，将纸张、易拉罐、瓶子、食物、有机垃圾等进行有效回收，且大多具有二次利用途径；
超市会放置瓶子回收的装置，用优惠券鼓励社区居民投递饮料瓶；
每年四月，许多丹麦人会走出家门，践行为期一周的捡垃圾行动；
吃自己烹饪的有机食物，餐厅与公共厨房中97%的产品也都是有机绿色产品；
坚持户外锻炼而少用跑步机；
衣服自然晒干而不用烘干机……在丹麦人看来，生活是质朴而缓慢的，与金钱收入没有直接关系，与奢华浪费的做派完全相反，简单而实用是生活的核心。

此外，丹麦人对环保的追求，还有很重要的一个体现，那就是交通出行方式——骑自行车。论骑行，可能很少有国家能比得上丹麦。有数据表明，近六成丹麦人依靠自行车实现每日通勤，比如在大街上，你就随时可能邂逅政府官员或社会名流，大大方方地骑车从你身边经过。

丹麦人表示，骑自行车有很多好处，一方面利于环保，能节约社会资源并减少碳排放量，另一方面能加强锻炼，有助于身体健康。相应地，政府也提供了许多便利，例如专门修改法律，允许自行车上火车、长途客车和轮渡等交通工具，并在地铁和火车上设置专门的自行车厢；
在地铁站、商场等公共区域，增加设计精巧、构思新奇的自行车停车位，让骑行者不限时免费停放。

热衷骑行的丹麦人，还建立起了覆盖全国的自行车网，由11条国家自行车道以及许多区域性路线组成，总长度超过12000公里。在自行车网中，各种主题的骑行游览路线纵横交错，标示清晰明了。例如，著名的丹麦东西部骑行路线、玛格丽特路线与菲英岛骑行路线等。

在丹麦骑行还有一大优势，那就是平缓的地形地势。要知道，丹麦的最高山峰海拔也不过170米，外加一些小型的丘陵，骑行几乎无难度，骑行者可以轻松抵达绝美的自然景点。并且，由于路线站点之间的距离不远，并设有维修和租赁取还站点等配套服务，可以说，骑行是欣赏丹麦自然风光，体验文化和生活的最佳方式。

近几年，丹麦将“自行车之国”打造为文化品牌向世界推广。为了方便前来丹麦旅行的游客，旅游局与企业合力开发了手机软件，提供了26条丹麦骑行的全景线攻略和停靠点指南，让游客也能和丹麦人一样践行绿色生活……

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