端午史话
张颖
端午节，中国传统节日当中叫法最多的节日
据统计，端午节的名称在中国所有传统节日当中叫法最多，达二十多个，如有龙舟节、重午节、端阳节、端五节、重五节、当五汛、天中节、夏节、艾节、上日、五月节、菖蒲节、天医节、草药节、浴兰节、午日节、地腊节、正阳节、龙日节、粽子节、五黄节、诗人节、躲午节、解粽节、端礼节、五月初五、五月当午等等。
“端午”的“端”字本义为“正”，“午”为“中”，這天午时则为正中之正。古人纪年、月、日、时通用天干地支，根据干支历，按十二地支顺序推算，第五个月即“午月”，而午日又为“阳辰”，所以端午也称为“端阳”。因端午节恰在夏至前后，太阳直射点在北回归线，太阳在天空位置是一年里最当中，故名“天中节”。明代田汝成《西湖游览志余·卷二十·熙朝乐事》中讲到：“端午为天中节，是因为午日太阳行至中天，达到最高点，午时尤然。”它在的日期是阴历五月初五，午月午日谓之重午，午月午日“中正”也。另外，端午节有赛龙舟、沐浴、挂菖蒲等习俗，也被称之为龙舟节、浴龙节、菖蒲节、艾节等。
端午祭，对先贤的纪念
国人在端午节这一天会纪念屈原，同时对以介子推、伍子胥为代表的历史风云人物表示敬意。
关于端午祭的起源，近代诸多学者都有所考证，比如胡适、闻一多等，但端午节究竟是什么来源，历史烟云遮眼，是非难有定论。或许，通过端午节起源的历史故事和人物，可以管中窥豹。闻一多先生《端午考》中，考证它是古代吴越民间举行图腾祭的节日，认为它实际上是一个龙的节日。
南北朝时期梁朝的史学家吴均在《续齐谐记》中认为，屈原在五月五日投水，楚人为了纪念屈原，用竹筒装米，抛进江里祭奠。后来担心被水中蛟龙食用，塞进楝树叶，并缠上五彩线。这也是大多数人都熟知关于粽子的传说。据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，却遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭谗言被免职，并赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》《天问》《九歌》等不朽诗篇。后秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊他。
东汉时期著名文学家、书法家，才女蔡文姬的父亲蔡邕在《琴操》中表示，五月初五纪念介子推。蔡邕描述了一段话，大意是：晋国重耳与介子推，流亡在外19年，介子推曾割大腿上的肉，给重耳充饥。后来重耳回国登基了，但却忘了封赏介子推。为此，介子推有些怨气，写了篇《龙蛇之歌》感悟晋文公，随后就背着母亲躲在山中了。重耳多次呼唤，介子推拒不下山。后来重耳放火烧山，逼介子推下山。没想到，介子推和母亲被烧死在山中。为了纪念介子推，晋文公下令每年的五月初五不得生火，只吃寒食，粽子是寒食的一种。由此，后人认为端午节最早是纪念介子推的。
端午节祭祀伍子胥的传说，在江浙一带流传很广。伍子胥原是楚国人，父兄均为楚王所杀，后来他弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，他掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。吴子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，也因此留下后患。吴国的大臣受越国贿赂，谗言陷害他，夫差信之，赐他自尽。伍子胥的尸体被装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念他的日子。
人们用粽子对先贤表示敬意，可见它很早就被食用。《孟子·腾文公》记载“葛伯仇饷”的故事，大意是葛国与商国为邻，但是葛国平常不进行祭祀，在当时，祭祀祖先是很重要的活动。商汤派人来问，为什么不进行祭祀。葛伯说：没有祭祀用品。于是，商汤派人给他们送来了牛羊等祭祀品。葛伯把这些牛羊都吃掉了，仍然不进行祭祀。商汤派人来问，你们为什么还不祭祀呢？葛伯说：没有祭祀的五谷。于是商汤就派人来给他们种地，派老幼给种地的人送饭。葛伯就派人抢了这些送饭的人，还杀了一个小孩子。于是，商汤恼怒了，派兵消灭了葛国。宋代的《太平御览》中，更详细解释了葛伯所抢的是“黍肉饷”，所谓黍肉饷就是黍做成的熟食，也就是粽子的前身。所以食用粽子的习俗应该非常古老。晋代记录地方风俗的名著《风土记》说：“仲夏端午，烹鹜角黍”。说的就是在端午这一天，要煮鸭子和角黍吃，角黍就是粽子。
浴兰汤、戴香囊，插艾草，断桥相约白娘子
与悲情的“端午祭”相比，浴兰汤、戴香囊、插艾草、喝雄黄酒的习俗则充满了浪漫主义色彩。与之相关，被人口耳传颂的莫过于《白蛇传》。白蛇曾被人捕获，险遭不测，幸好被一位牧童救下。修炼成人形后，她到西湖寻找前世的恩人。在断桥，她遇见了许仙，两个人一见钟情。在端午节，喝雄黄酒避五毒是中国自古的风俗，许仙听信谗言在酒中加入雄黄，也因此使得白蛇在喝下后现出真身，引出“白娘子盗仙草”的桥段。当一条硕大的白蛇在床上一跃而起的时候，幸好遇到的是胆小的许仙，如果是胆大的武松，可能故事就要改写成“武松斩蛇”了。不过，雄黄之神奇也大约于此在人们心中定格。和粽子、龙舟几乎完全依附于端午而存在不同，雄黄在中华文化中自有其一席之地。雄黄是道家许多丹药的重要成分之一，魏晋名士流行食用的“寒食散”，又称“五石散”，其成分即为“丹砂、雄黄、白矾、曾青、慈石也”。在隋唐直至宋元，食用雄黄可以祛病成仙的传说随处可见。当前随着城市化程度越来越高，卫生条件越来越好，喝雄黄酒、涂抹雄黄酒、洒雄黄酒已经失去了其实用功能，由于各类标准的限制，中医里面用雄黄的频率也逐渐下降。雄黄酒日益成为一个祈福平安的非物质文化遗产，和很多习俗一样，留下的只是一种仪式感。
细数关于端午节的传说，可以看出古人心目中五月五日是个不吉祥的日子。《史记·孟尝君列传》说孟尝君出生在五月五日，所以孟尝君的父亲田婴非常厌恶他。古人想了一些办法来却邪避害。所以就有了浴兰汤、饮药酒、系五彩、佩戴香囊等习俗。汉代的《大戴礼记》说：“午日以兰汤沐浴”，就是因为兰草可以避不祥。古人沐浴除了用兰，还经常用菖蒲。根据《礼记·月令》记载，菖蒲在冬至过后很快就长出，是“百草之先生者”，代表着盎然的生机。再加上菖蒲煮水具有杀毒功能，所以还会喝菖蒲酒。端午饮雄黄酒、佩戴填充着药草的香囊也都是因为它们有驱虫解五毒的功效。
至于五彩线，也就是长命缕有两种说法，一种是《续齐谐记》说的为了让蛟龙害怕。第二种是把五彩丝缠在楝树叶上系在臂上，可以趋利避害。因为楝树苦，可以驱毒，五彩在古代是吉祥的颜色。
还有一些习俗失传了，比如“枭羹”。枭即猫头鹰，在古代，猫头鹰被认为是恶鸟。根据《史记》记载，在汉武帝时，端午节要把猫头鹰做成羹，赏给大臣和诸侯。还有用雄黄酒涂抹在小孩额头、耳鼻、手足心等处，或用雄黄酒在小孩的头上写上王字等，这些现在都不大流行了。此外，端午本身就有娱乐的成分，所以，端午的习俗还包含着体育竞技、走马踏青、饮酒赋诗、服饰打扮等等，所以从另一个角度说，这也是一个欢乐的节日。
参考资料：《端午考》、《大戴礼记》、《续齐谐记》、《礼记·月令》、《史记》、《琴操》、《太平御览》
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