来华巴基斯坦留学生文化教学探究
王珏
摘 要：
对外汉语文化教学，是对外汉语教学的一个重要部分，與语言教学相辅相成、不可分割。在“一带一路”倡议下，来华留学的巴基斯坦学生逐年递增，出现了一些新的问题。本文从来华巴基斯坦留学生文化教学中的问题出发，提出相应的对策，以期增强文化课教学效果，帮助来华巴基斯坦留学生学好中国文化。
关键词：
文化教学 巴基斯坦留学生 教学策略
一、来华巴基斯坦留学生特点
来华巴基斯坦留学生多为17岁—29岁，来华之前多为学生且取得了高中以上学历，有一定的教育基础[1]。该留学群体多为男性且性格活泼外向，喜欢直接表达观点、乐于展现特长;女性多数性格内向、交友较少。大多来自中产阶级以上家庭，家庭经济条件较好，能够承担留学费用，支持追求高等教育，由于家庭子女较多，留学的生活经费有限。
来华巴基斯坦留学生日常交际语言为乌尔都语，官方语言为英语，英语是来华学习生活的中介语。汉语基础薄弱，系统学习过汉语并取得HSK证书的留学生非常少。由于中国政府颁布的留学生奖学金政策较好，多数巴基斯坦留学生希望得到奖学金支持，学习和日常表现比较积极，但课后学习效果效果不佳，语言和文化学习的整体效果一般。巴基斯坦国内医疗水平落后，医疗资源匮乏，来华巴基斯坦留学生多数选择医学专业，回国后就业于医院、诊所、中巴合资企业、政府部门等与中国相关的企事业单位，国内部分医学类高校成立了巴基斯坦留学生班。
二、来华巴基斯坦留学生文化教学存在的问题
（一）教学方面。
1.文化教材实用性不强。
文化教学是对外汉语教学的重要组成部分，但学界尚未制定对外汉语文化教学教材大纲，给教材编写和使用带来了一些问题。目前，留学生文化课教材使用情况多为两类，第一类为无教材授课，由教研室或教师本人制订授课计划。此方式可以根据教学对象灵活地、有针对性地安排教学内容，但仅有教师自定内容，没有大纲作为支撑，文化教学的系统性、整体性、规范性得不到充分保障。第二类为自选教材授课，根据教材制订的教学计划严谨度和系统性进一步提高，但现已出版的留学生文化教学教材较少，选择面较窄，教材选择难度不小。在“一带一路”倡议下，来华巴基斯坦留学生日益剧增，学界尚未出版发行巴基斯坦留学生文化教学教材，现有的文化教学教材，存在内容更新不及时、教学对象不明确等问题。例如，《中国文化》一书明确适合初级阶段留学生[2]，该书的词汇数量较多、难度较高、没有乌尔都语翻译，与巴基斯坦留学生初级阶段的语言教学不匹配。
2.教学内容针对性不高。
在研究和教学中发现，来华巴基斯坦留学生文化教学内容存在一些问题，主要体现在教学内容针对性不高。例如，巴基斯坦留学生医学班文化课教学计划中未涉及中国传统医学文化和现代医学文化，留学生很难领略中国医学人文精神。二，教学内容过于追求广度，容易走马观花，学生难以理解文化深层内涵。三，对教学重点难点缺少教学研究，鉴于中国文化和巴基斯坦文化差异较大及巴基斯坦留学生性格特点，在没有结合教学对象特征充分备课的情况下，可能造成知识点阐释不明、文化内涵讲解不透等教学问题。
3.教师技能专业性不够。
教师专业技能主要表现在三个方面：专业知识储备、教学方法、跨文化交际能力。笔者发现，在巴基斯坦留学生文化教学中，一些教师出现照本宣科的现象，主要归因于教师的知识储备不够，没有能力解读中国传统文化和现代文化的深层意义，造成学生学不懂、弄不通。同时，教师不擅长中华才艺，不能向学生直接展示。再者，教师选用旧有的、单一的教学方法，降低了学生的课堂积极性。巴基斯坦留学生以男生居多，学生参与度高、课堂气氛活跃。教师在文化教学课堂上，如中国传统乐器、中国传统书法，教学方法单一，缺少实物呈现、沉浸体验、课堂讨论等环节，教学效果打折扣，降低学习兴趣。三，一些教师的跨文化交际能力不强，对巴基斯坦文化没有深入了解，中巴文化对比研究近乎空白。文化课后，巴基斯坦留学生对于中国文化的交际和运用能力较不理想，很大程度上可以归因于教师缺乏跨文化交际意识、机械地输送文化，导致学生缺乏跨文化交际能力。
4.一些学校的领导层面重视度不够。
党的十九大报告指出要积极主动地推动中华优秀传统文化走向世界，习近平同志曾多次提出要坚持不懈地推动本国文化走出去。留学生文化教学是推动中华优秀传统文化走向世界的重要途径，近年来留学生文化教学取得了一定的成果，面对新形势、新要求，还存在一些问题。最突出的是，对文化教学的重视程度不够，主要表现在文化教学课时缩水，有限的文化教学课容易被其他课程占用。三，师资力量需要加强。一些学校，对外汉语教学专职教师少，兼职教师和代课教师较多。部分学校，因专职教师人数不足，没有能力成立汉语文化教学教研室。同时，偶有任课教师和管理者误认为文化课不需要系统授课，也不需要对外汉语专业教师授课。
（二）学生方面。
1.重语言课轻文化课。
经笔者调查研究，一些巴基斯坦留学生对中国文化知识的掌握不够扎实，根本原因在于他们将学习重点放在语言学习和专业学习上。现实原因是，HSK等级考试较少涉及中国文化知识，文化课对于等级考试、专业攻克没有快速的帮助。
2.中介语负迁移。
巴基斯坦的国语是乌尔都语，官方语言是英语，乌尔都语和英语都是印欧语系，与汉语的音系、词汇、语态等差异很大。由于官方语言是英语，巴基斯坦学生在汉语学习、专业学习中更多地将英语作为中介语。例如，巴基斯坦留学生遇到无法理解的知识点，会使用英语转码。例如，在文化课堂教学中，对于“小张”这个称呼的考察，一些学生会先把“小张”翻译成“small张”或者“little张”，“小张”的理解就成了个子矮小的姓张的人，或者是年龄小的姓张的人。
3.固有文化负迁移。
巴基斯坦留学生在日常语言和文字沟通上习惯使用乌尔都语，思維方式、行为方式受巴基斯坦本土文化影响较大，在尚未系统和深入学习中国文化时，容易用固有思维将中国文化和巴基斯坦文化建立不准确的联系，出现“想当然”的理解偏差。初级阶段巴基斯坦留学生，该现象表现得比较明显。例如：不少巴基斯坦留学生认为，京剧里“红色脸谱”代表愤怒。
三、来华巴基斯坦留学生文化教学策略
（一）明确教学目标，调整教学内容。
1.科学制订教学计划。
汉语课与文化课应当双轨并行，离开文化的语言显得苍白无力。一是各年级或各阶段应根据学生水平、学习需求制订相应的教学计划，形成一套科学、系统、完整的教学方案，达到文化课与语言课相辅相成、相互促进的效果。二是教学计划要目标明确，重点内容突出。如巴基斯坦留学生初级阶段文化课应侧重于中国文化基础知识，兼顾教学材料的趣味性，发挥文化的交际作用，便于学生尽快适应环境，激发对中国文化的兴趣;中级阶段文化课更注重中巴文化对比，培养学生思考、拓展、讨论等语言能力和文化素养;高级阶段文化课可以锻炼学生的文化研究能力，主动自觉地发掘中国文化深层内涵。三是教学计划和目标要与语言课区分，大多文化课教材包含生词、回话、课文、练习题，看似与语言课项目设置类似，但文化课的目的是向留学生介绍博大精深的中国文化，文化课要重文化浸染而不是语言解析。
2.合理安排教学内容。
做到文化教学内容合理要做到“四个根据”。一要根据教学目标安排教学内容，包括每个年级或每阶段文化教学目标、每个文化项目教学目标及每节课的教学目标，做到目标明确、内容合理、重点突出。二要根据巴基斯坦留学生兴趣点调整文化项目比重。巴基斯坦留学生的兴趣点集中在风俗习惯、风景名胜、科学技术、思想教育等方面。在教学安排时，可以适当增加学生兴趣点内容的比重。但注意不能一味追求满足学生的兴趣而造成教学片面化。三要根据留学生学习生活环境，因地制宜地设置文化项目，以便更好地适应和领略当地文化[3]。例如，在湖南师范大学学习的巴基斯坦留学生，可以安排湖湘文化专题学习;新疆医科大学的巴基斯坦留学生可以安排新疆本土文化课程。四要根据留学生专业调整文化教学内容。来华巴基斯坦留学生多为医学专业，文化课教学内容应当设置中国传统医学文化、现代医学文化及本校医学专业文化，培养医德医风，在今后专业学习和行医实践中发扬中国文化以病人为本、救死扶伤的大医精神。
（二）提高教育能力，确保教学质量。
1.加强教师能力建设。
教师水平，决定了教学质量。丰富灿烂、广博深邃的中国文化不能靠一时之功，教师必须终身学习、功在平常，才能对文化教学游刃有余。具体来看，第一，要加强对汉语本体研究，语言是文化的物质载体，语言和文化不能分开来谈。留学生文化学习依托于语言习得，文化教学需要透析语言承载的文化要素。第二，要充分了解教学对象。开展巴基斯坦留学生文化教学要尊重巴基斯坦文化，理解中巴文化差异，掌握巴基斯坦留学生的学习动机，提出适合巴基斯坦学生的教学策略。第三，要提高职业素养，推动中国文化走向世界。增强自我认同感和职业认同感，率先树立跨文化交际意识，相互尊重、平等对待巴基斯坦文化，加深中国文明和巴基斯坦文明差异性认知，以平等、开放、互鉴的心态对待巴基斯坦学生。
2.加大师资培训力度。
师资队伍整体水平的提升需要加强教师培训，学校应该组织课堂观摩、技能竞赛、集体备课等教学活动，支持、鼓励教师参加校外教育会议、专家讲座、外校交流、学术论坛等学术活动，配套专项经费，为教师提供更多学习交流平台和发展机会。
3.灵活运用教学方法。
教学方法的选取和采用将直接影响课堂教学效果，丰富、立体的教学方法可以极大地提高教学质量。因此，除了直接阐释法、多媒体教学法以外，还可以采用演示法、讨论法、练习法、合作学习、沉浸式体验、中巴文化对比等多种类型的教学方法，让学生真正理解文化内涵，掌握文化交际能力。例如，巴基斯坦学生喜爱唱歌跳舞，在学习中国民族音乐时，可以教授《茉莉花》《我和你》等具有中国文化特色又简单易懂的中文歌曲。通过歌曲的学习，掌握中国民族音乐的旋律、体味音乐背后的文化内涵，同时加强口语练习。
在明确教学方法的同时，还要配足教学用品，如书法用品、京剧脸谱、剪纸用品、茶具、教材配套影音资料等，帮助学生正确感受、理解中国文化，进一步保障教学质量。
（三）转变教育理念，形成教育合力。
中国传统文化要通过文化课这一重要桥梁进行传播并推向世界，文化课不能当做兴趣课，只粗略展示中国文化，忽略中国文化的深层价值才是精髓所在。文化课的发展与创新，需要在观念上重视起来，需要校内外各部门协力配合，发挥出文化育人功效。
1.提高文化课重视程度，保障教学教研活动。
上级部门和学校应当提高对汉语文化教学的重视程度，促进汉语文化教研室的成立，为汉语文化教学提供更多的政策支持，教研室要高度重视文化教学，开展集体备课、集体听课等活动，进一步提高文化课教学质量;利用超星、智慧树等学习平台建立线上文化课，让学生不受时间、空间等客观因素的制约，在线上开展学习活动。
2.合理安排教学课时，修改课程考核方案。
文化课应当作为汉语学习必修课，与语言课互为补充、相互支撑，要增加文化课课时，确保各年级或初级、中级、高级阶段文化课课时充足。期末，建议以考试代替考察，提高师生对文化课的重视程度，更好地检验学生的学习效果。
3.积极响应上级号召，开展好校内外文化实践活动。
文化活动是对课堂内容的补充和发展，可以在政策支持和条件允许的情况下积极开展。积极号召来华巴基斯坦留学生参加世界汉语桥中文比赛，留学生汉语大赛等面向全世界汉语学习者和全国留学生的专项赛事，以赛促学、以赛代练，帮助学生在短时间内得到快速提升[4]。校内可以组织创意剪纸比赛、“中华武术大会”、留学生vlog比赛等文化活动，不仅巴基斯坦留学生可以参与还可以邀请校内中国学生参加，激发学生的兴趣，加强中巴学生交流，促进文化互鉴。
4.号召中国学生志愿者，共同建立文化社团。
中国学生志愿者，是最有朝气的一个群体。号召一批中国学生志愿者与巴基斯坦留学生共同开展社团活动，有利于巴基斯坦留学生学习课外文化知识、提高跨文化交际能力和中文听说能力，促进中巴文化交流互鉴。文化社团可以按文化课项目划分，如：诗歌社团、传统服饰社团、武术社团、方言社团等，进一步巩固文化教学效果。
参考文献：
[1]何豪杰，来华巴基斯坦留学生家庭背景情况调研[D].成都：四川师范大学，2019.
[2]金丹妮，两类对外汉语钟杰文化代表性教材比较分析—以《中国传统文化与现代生活》和《中国文化》为例[D].合肥：安徽大学，2020.
[3]李铭建，中国文化介绍的取向[J].语言教学与研究，1990（2）.
[4]刘鲲，“汉语桥”比赛考试题中文化类试题对文化教学的启示[D].兰州：西北大学，2018.
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