抗菌肽在生猪防治上的应用研究
尹忠文
摘要：抗菌肽是动物体内产生的一种碱性多肽物质，这种抗菌肽是具有抗菌活性的物质，不仅仅是动物体内，在很多细菌的代谢产物中也有抗菌肽。抗菌肽的特点就是有广谱抗菌作用，并且使用后并不会产生耐药性。抗菌肽的使用是可以帮助动物调节免疫系统和修复一些免疫系统的问题，提高生物的免疫力和抗病性。抗菌肽被广泛应用在养殖产业，尤其是养猪业，它可以提高猪仔的免疫力，帮助猪仔抵抗外界的疾病侵害，同时还可以提升猪仔对营养的吸收率等，促进猪仔的成长。本文针对抗菌肽在生猪防治上的应用进行探究分析。
关键词：抗菌肽;生猪防治;应用探究
抗菌肽的来源非常广泛，在昆虫、两栖动物、哺乳动物体内都有存在，它的作用就是可以灭杀体内的细菌，但是随着研究的深入，发现抗菌肽对体内的真菌、原虫、病毒等都有较强的杀伤力，可以很好的保证机体的健康，提升机体的免疫力。并且因为抗菌肽具有广谱抗菌性和不耐药性的特点，其发展前景非常广泛的。
抗菌肽在灭杀细菌时是首先破坏细菌细胞膜的完整性，使得细菌细胞内容物溢出细胞，造成细菌死亡。也有研究人员认为，抗菌肽是在细菌细胞膜上形成离子通道，导致细胞内离子逸出，造成细菌死亡;也有人认为是抗菌肽导致细菌膜蛋白发生凝聚、失活，细胞膜的渗透性变化，导致细菌死亡。不同的抗菌肽有不同的作用机理，但是大多抗菌肽的特点都是相同的，就是都具有热稳定性、广谱抗菌性和不耐药性等，可以灭杀机体的细菌等，提升机体免疫力[1]。
1. 抗菌肽的广谱抗菌，杀病毒作用
经过多方的实验证明，抗菌肽的抗菌能力是非常强的，无论是针对革兰氏阳性菌还是阴性菌，都有较强的杀伤力，同时对于一些真菌也有很强的杀伤作用。通过实验证明，抗菌肽对于生物体内的原虫、病毒和癌细胞等也有杀伤作用。在猪的小肠内的抗菌肽对猪链球菌、巴氏杆菌等都有较强的抑制作用，可以减少猪类患病几率。抗菌肽对不同物质的灭杀原理也是不同的：第一，对于病毒而言，抗菌肽会结合病毒的胞膜，结合后会破坏病毒的胞膜结构，保护机体不被病毒感染;同时，抗菌肽还可以抑制病毒的基因表达，中断蛋白质的合成路径，保护机体。第二，对于寄生虫而言，抗菌肽会针对寄生虫的细胞质膜，通过改变细胞质膜的通过性，破坏细胞质膜结构，从而灭杀寄生虫。第三，对于癌细胞而言，抗菌肽会破坏癌细胞的细胞骨架结构，干扰癌细胞的代谢过程，通过破坏细胞结构，灭杀癌细胞。
我们以猪养殖场的实际病情为例，养殖场内的猪仔出现饮食减少，食欲不振，粪便稀软的症状，用抗生素治疗后症状缓解并消失，但是停药后，症状再次出现，且出现大范围染病的情况，抗生素的使用还造成猪仔的胃肠道损伤。但是在原有的保健措施下，使用抗菌肽后，1到2周时间，症状逐渐减轻并消失，患病猪仔恢复健康，其他的健康的猪也不再感染。抗菌肽的使用不仅加快了病情的治疗进程，还阻止了病情的扩散，降低的医疗支出成本。
2. 抗菌肽能激活T淋巴细胞，提高机体免疫能力
聚肽是机体免疫系统的重要部分，也是抗菌肽的一种，聚肽可以提高机体对外源微生物的防御反应，能够刺激机体的免疫系统防御，激活免疫细胞的活性，促进抗体的形成，保证机体的健康。以猪抵御铜绿假单孢菌的防御机制为例，抗菌肽可以诱导血管内皮生长因子的表达，刺激肠道上皮细胞的生长，让猪肠道的上皮组织更加完整，抵抗性更强;同时还可以通过与肌动蛋白作用，提高肺泡的抵抗能力，从而阻止铜绿假单孢菌入侵机体。
同样以养殖场使用抗菌肽的实际状况为例，某养猪养内的猪开始出现高热，体温达到40℃以上，伴随食欲不振、精神萎靡等症状。使用西药和中药结合的治疗方式后，症状并没有明显缓解，猪体温依然是反复升高，并且开始出现死亡病例，健康个体开始被感染，患病猪的数量在持续上升。在添加聚肽后，配合使用中草药，使用5天左右时，患病猪的症状开始减轻，温度开始下降，并且感染得到控制，没有健康猪被感染;使用7天后，患病猪的饮食逐渐恢复，精神状态恢复，症状恢复;使用30天后，养殖场已经恢复正常[2]。
3. 不产生耐药性，安全性高，无毒副作用、无残留
根据抗菌肽灭杀细菌、病毒和寄生虫等的作用机理看，因为其是通过作用在细胞膜或者是病毒胞膜上，改变细胞膜通透性，破坏细胞结构，导致细胞破裂死亡;对病毒的破坏是阻碍病毒的复制，这些灭菌都是属于物理灭菌，因此不会产生耐药性。抗菌肽的另一个优势就是易溶于水，治疗患病个体非常方便，使用后作用快速，并且没有毒害作用，非常的安全。
我们同样以抗菌肽的实际应用为例，随着养殖业的发展，养殖户的养殖理念也在不断进步，对待养殖场内的养殖情况，养殖人员已经开始使用抗菌肽进行疾病的预防。养殖场内猪群状态良好，身体健康，饮食正常，精神良好，产仔率和仔猪存活率都正常，作为保健预防，养殖人员在猪饲料中添加抗菌肽，来提高猪群的免疫力。根据猪的健康狀况和月龄添加不同剂量的抗菌肽，增强猪的免疫防御能力。对于断奶猪仔而言，使用抗菌肽2周后，猪仔的身体状况和精神状况都有明显改善，成活率也有显著提升，患病率明显降低。
结束语
抗菌肽在养殖行业的应用，减少了抗生素的使用，对养殖行业的发展有积极作用，尤其是抗菌肽的使用不会导致猪产生抗药性，就不会增加养殖场的医疗支出;抗菌肽还可以提升机体的免疫力，使用后可以增强养殖场内猪仔的免疫力，提升猪仔的存活率;其广谱的抗菌特性，可以帮助猪群抵御多种疾病的侵蚀。抗菌肽是研究和使用，可以有效增加猪养殖业的发展，提高养殖业的经济效益。
参考文献：
[1]薛玲. 心理健康教育“医教结合”互惠共赢模式的探索与实践[J]. 大众心理学，2021，（10）：10-11.
[2]杨琼，刘进远，张代芬. 抗菌肽在生猪养殖中的应用[J]. 安徽农业科学，2019，47（15）：1-4.
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