宣州区水稻生产中洪涝灾害特点及恢复生产技术
杨德三
摘 要：宣州区是国家商品粮基地县，多次被评为全国粮食生产先进县。水稻是宣州区主要的粮食作物之一，年产量在40万t左右。由于水稻在田间生长时间较长，且受气候、地形、基础设施、生产管理等多种因素的影响，稻谷产量会因涝灾而出现一定幅度的波动。针对洪涝灾害频繁发生的特点，为了弥补灾害损失，必须提前做好生产自救预案，积极有效应对，把灾害损失降到最低程度，确保粮食生产安全。
關键词：水稻;洪涝灾害;恢复;生产技术
中图分类号 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2022）01-0030-03
宣州区位于长江流域南岸，地处黄山余脉，地形多样，海拔差异较大，南部山区海拔超1000m，北部海拔不足10m，水阳江、青弋江、宛溪河、周寒河等河流由南至北贯穿境内。由于梅雨期间降水集中，洪涝灾害频繁发生。轻灾年份一般水稻绝收700～3500hm2，灾害严重年份受灾绝收面积超过0.7万hm2。如2016年6月20日，宣州区境内突降特大暴雨，20日5—10时，全区平均降雨量近200mm，汛期累计降雨量超过900mm，全区漫破66.67hm2以上圩口13处，其中666.67hm2圩口1处，导致在田农作物受灾严重。据6月25日统计：全区农作物受灾面积5.55万hm2，成灾面积2.51万hm2，绝收面积1.33万hm2。
1 宣州区水稻洪涝灾害发生的特点
1.1 南部山丘区和沿河两岸稻田 降雨过于集中和地势落差大，暴雨过后水流湍急，易造成河堤漫破，山洪经过地带或河流沿岸极易暴发大面积山洪灾害。但灾害发生时间短，一般不超过3d，不会淹没稻株顶部或淹没时间较短，可恢复性强。也有局部稻田被毁绝收的情况，但面积不大。
1.2 北部低洼圩区 南漪湖沿岸水位过高或泄洪过程中河湖水上涨过快，造成圩口漫破，圩内部稻田遭受涝灾。因泄洪较慢，涝灾具有淹没时间长，水稻被淹死、不能恢复生长的特点。但可以根据长江水位下降快慢，推测各圩口退水时间，落实补改种措施，降低灾害损失。
2 洪涝灾害后水稻恢复生产技术
宣州区水稻受洪涝灾害的发生时间一般为7月初至8月上旬，早稻正处于灌浆成熟期，单季稻处于分蘖期至孕穗期。由于水稻不同时期对水涝灾害的承受能力不一样，水稻所处生育期不同，洪涝灾害发生的早迟、轻重对水稻生长的影响程度不一。因此，要应根据具体情况，及时采取不同的技术措施。水稻分蘖期受淹没顶不超过3d的，应加强田间管理，促进恢复生长。
2.1 开沟排水、控水 及时安排农机动力和人力，全力清沟排洪排涝，排除田间积水，尽快让水稻的叶尖露出水面。排水应开足动力，日夜不停工作，早日解除内涝，促进根系尽快生长。如果在阴天，可采取一次性排水;如遇烈日高温天气，应先使稻株上部露出水面，再在下午排掉稻田积水。稻田积水退后，田间水分仍处饱和状态的，应及时疏通沟渠，降低地下水位。
2.2 扶正倒伏禾苗 洪涝灾害可大致分为山洪和内涝。若稻株上泥沙较多，在退水过程中，可人工用手边洗苗边逐株把倒伏稻苗扶起，并培土定根;只要没有完全倒伏到地面的水稻，都可以通过人工捆扎成小把的办法挽救。可以用尼龙绳或杂草捆扎。灾后水稻叶片上往往附着1层泥沙，待晴天日出，叶片发白时，可用绳子在叶片上轻轻拉一下，把叶子上的泥沙抖掉，或者用喷雾器冲洗掉稻株上的泥沙等杂物。
2.3 加强水分管理 受淹后的稻田不宜深水管理，尽量采取湿润管理，即采取干干湿湿的灌溉方法，露泥促根，降低田间湿度，减少水稻发病的可能性。地势低洼的田块必须及时开沟排干积水，减少田间湿度，增强水稻的抗逆性。湿润灌溉既保证稻株用水需要，又保证土壤通气，促进上部节位根系发生，增强根系活力。灌浆结实后期，避免过早断水。
2.4 适时适量增施肥料 水稻受淹期间，稻株营养器官由于受到了不同程度的损害，出水后根、叶、蘖重新恢复生长，需要大量的矿质营养，加之原有稻田肥料流失较多，追肥要快、用量要足，以促进稻株尽快恢复生长。一般田块用尿素60～90kg/hm2、氯化钾45～60kg/hm2撒施。对于禾苗生长茂盛、长相浓绿的高产田块不应施肥，因为禾苗吸肥过量，会造成组织松软、贪青、易感病虫和倒伏，也会造成减产。
2.5 及时防病治虫 近十年的病虫害防治实践表明，水灾后恢复生产的水稻田应以病害、“两迁”害虫防控为重点，注重监测与防治，可实现虫口夺粮，降低灾害损失。
2.5.1 病害 坚持预防为主的原则。作物受涝渍后，植株素质下降，伤口较多，易受病害侵染，特别是应关注水稻细菌性条斑病、白叶枯病、细菌性基腐病等细菌性病害及稻叶瘟、纹枯病等病害的发生情况，及时做好预防工作。暴雨洪水过后，极易造成白叶枯病大流行。老病区、易感品种或抗性较弱的品种，应格外加以重视。发病初，细菌性病害选用噻菌铜、噻唑锌、叶枯唑、四霉素、中生菌素等。预防叶瘟和穗颈瘟可选用三环唑、肟菌·戊唑醇、戊唑·嘧菌酯、稻瘟酰胺、嘧菌酯、三环·氟环唑，绿色防控区选用春雷霉素、多抗霉素、枯草芽孢杆菌、井冈·蜡芽菌等生物农药。预防纹枯病可选用噻呋酰胺、肟菌·戊唑醇、苯甲·嘧菌酯、氟环唑、己唑醇等，绿色防控区选用井冈·蜡芽菌、枯草芽孢杆菌、井冈霉素A等生物农药。预防稻曲病选用肟菌·戊唑醇、苯甲·嘧菌酯、氟环唑、咪铜·氟环唑、戊唑·嘧菌酯、苯甲·丙环等，在破口前10～15d和破口前3～5d各用药1次。绿色防控区选用井冈·蜡芽菌、井冈霉素A等。
2.5.2 “两迁”害虫 坚持达标防治的原则。洪涝灾害后“两迁”害虫的迁入量大、田间发生重，历史上高峰期稻飞虱出现单灯单日过万头迁入峰。因此，在水稻受灾后应加强田间动态监测，适时组织全面防治。稻飞虱防治指标;分蘖期低龄若虫1000头/100丛。防治稻飞虱可选用烯啶虫胺、氟啶虫胺腈、吡蚜酮、呋虫胺、氟啶虫酰胺、噻虫嗪等，绿色防控区可选用球孢白僵菌、金龟子绿僵菌CQMa421、苦参碱等生物农药。
防治稻纵卷叶螟、二化螟药剂，可选用氯虫苯甲酰胺、四氯虫酰胺、茚虫威、阿维·茚虫威、甲维·茚虫威、溴氰虫酰胺等，绿色防控区可选用苏云金杆菌（Bt.）、短稳杆菌、金龟子绿僵菌CQMa421、甘蓝夜蛾核型多角体病毒、球孢白僵菌等生物农药。
3 因洪涝灾害绝收补改种及管理技术
水稻遭受严重洪涝灾害，分蘖期没顶时间超过5d，抽穗扬花期超过3d，对水稻影响大，应及时安排补改种。具体表现是退水后植物的茎叶组织已经失去了原有绿色，腐烂、变色、柔软，可基本确定不能恢复，应立即补种。由于大多数水稻的绝收时间为7月上中旬，补种工作应首先考虑到品种安全齐穗，避免遭受寒露风危害，造成减产或绝收。应在灾害发生时超前谋划，早作生产准备。实行借田育秧，培育足够的秧苗，洪水退后抓住时间实行移栽补种，有利于实现抗灾夺丰收。
3.1 选择适宜品种 对中稻受淹死亡的稻田和无秧移栽的双晚田，可以开展水稻“早翻晚”技术直播，以恢复水稻生产。即利用早稻品种作双季晚稻种植（催芽直播）以实现生产自救。“早翻晚”栽培一般可以获得4500kg/hm2左右的产量，如果管理得当，产量会更高。
3.2 严把种子质量关 最好选用上年度收获、质量上乘的早稻种子，也可以采用当年新收获的早稻种子，晒1～3d，以打破休眠，提高发芽势和发芽率。播种前用咪鲜胺或氰烯菌酯溶液浸种，催芽至破胸露白即播种。
3.3 适期播种 7月上旬前补种水稻，既可以选择早稻中迟熟品种（如株两优35、中早39），也可以选择早熟晚粳类品种如秀水519直播，或调用已预备的秧苗实行栽插;7月中旬补种水稻，可选择早稻早、中熟品种（如中组3号、早籼310、嘉兴8号）直播或调用已预备的秧苗栽插;7月下旬补种水稻，可以选择早稻的特早熟品种如南陵早2号直播，也可借秧插秧;8月初至立秋前补种水稻，只可超前播种移栽或借秧移栽，并注意品种的选择。
3.4 提高播种质量 对于稻田比较平坦的田块，“早翻晚”水稻宜采用免耕直播方法。對残茬和杂草多的田块宜选用触杀型灭生性除草剂，先灭茬和除草后再播种。做到畦面平整、无积水，并开好排水沟。分畦定量，可采取撒播（人工或机械）或点播，并尽量采用机械播种，以提高生产效率。播种量需根据品种特性，一般为112.5～150kg/hm2，早播的宜偏少，迟播的宜偏多，确保分布均匀。
3.5 合理施肥 在保证全苗的前提下，为促进早分蘖，施肥方法上宜采取“促前、控中、补后”技术路线，重基肥，早追肥，控制后期用肥量。看苗补施穗粒肥，后期缺肥进行叶面喷肥。总施纯氮量控制在150～180kg/hm2，钾肥150～225kg/hm2。基肥宜占总施氮量的50%～60%，总施钾量的70%～80%;1叶1心期和4叶期分别追施氮肥，占总施氮量的30%，余下10%～20%的氮肥和20%～30%的钾肥作穗粒肥，看苗补施和后期根外喷施。后期可用1%～2%尿素、0.3%～0.5%磷酸二氢钾进行叶面喷施，防止早衰，促进籽粒灌浆成熟。
3.6 科学管水，促根防倒 水分管理上采取露泥播种、湿润出苗、浅水分蘖、轻晒促根控苗、干湿交替灌浆，保持湿润到黄熟。露泥播种后至1叶1心期均不建立水层，保持秧板湿润。晒田采用分次轻晒方法，孕穗至抽穗期间歇灌溉，后期常灌“跑马水”，干干湿湿，防止倒伏。对免耕直播田块，要多晒轻晒。晒田结束后，要及时复水，采取干干湿湿、交替灌溉，促进根系发育，增强植株抗倒能力。收获前5～7d断水，严防断水过早。
3.7 及时防治病虫草害 洪水退去之后，为抢抓时机，采用早稻属性的品种（如中组3号或嘉兴8号）直播（或称早翻晚）是抗灾夺丰收的有效办法，但直播稻田杂草极易滋生，往往苗草齐长。以化学除草为主，综合防除杂草。有效的药杀可概括为“一封二杀三补”：即在播种前2～3d，用灭生性除草剂封杀，播种后4～5叶期，可喷施1～2次广谱性除草剂，主要有30%扫弗特等。如果播前未用除草剂的，生产中以这次除草为重点。中后期应根据需要，用选择性除草剂如二甲四氯、禾大壮等，或进行人工拔出杂草。病虫害要采取综合防治，特别是早翻晚水稻秧苗嫩绿，易遭蓟马、螟虫危害，及时施药防治。密度大的田块，要注意防好后期纹枯病，可在孕穗期喷施1～2次噻呋酰胺或井冈霉素A。
3.8 提早防范“寒露风” 对寒露风到来时尚未抽穗田块，采取灌深水保“胎”;对发育较慢、在寒露风来临前已始穗的，结合叶面喷施磷酸二氢钾加适量“九二〇”（或碧护），促进提早抽穗;在寒露风来临时对正处于抽穗扬花的稻田，应灌深水保温御寒，有条件的喷施增温剂，增强抗寒能力，减轻低温危害，确保安全齐穗。
（责编：张宏民）
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