后慕课时代：职业技能课程的“个性化”诉求与呈现
摘要：随着网络时代的到来，在线教育逐渐成为主流教学形式。但由于成人职业技能类课程的实践操作性强，需面授教学指导，致使其成为推广在线教学最难的课程类型。通过解析构建可控SPOC教学模式，扭转慕课在成人职业技能教育课程教学应用中存在的缺陷，并通過多途径、多角度、多思路混合式的教育方式，探索解决成人职业技能课程教学网络化进程开展困难的方式，以及SPOC翻转教学模式在职业技能方面的实践应用效果，最终达到建立区域化教学平台，推进成人职业教育开放式联盟合作的目的。
关键词：成人职业技能课程;SPOC教学模式;应用推广
收稿日期：2022-02-13
基金项目：吉林省职业教育与成人教育教学改革研究课题“慕课环境下成人职业技能类教育课程spoc局域网络教学模式的开发与应用研究”（2020ZCY252）
作者简介：仵宏慧（1982- ），女，吉林师范大学博达学院副教授，硕士，研究方向：高职教育、文学批评。
“互联网+”时代的到来使得信息与通迅技术快速发展，在线教学模式应运而生。慕课作为最为广泛应用的网络教学形式，突破了传统教学模式的桎梏，其灵活的授课方式和便捷的传播方式备受推崇。对于成人教育而言，慕课更是满足了成人受教育者对不同学科知识的个性化学习和按需选择学习的诉求，既可查缺补漏又能强化巩固知识，是传统课堂学习的一种重要补充和拓展资源。“特别是随着手持移动数码产品和无线网络的普及，移动学习、远程学习、在线学习几乎成为了新型主流成人教育教学模式，更为学生的自主性学习、探究性学习、拓展性学习等提供了有力支撑。”[1]在慕课时代已经全面到来的新型教育环境下，职业技能教育的网络化推进便成为一个重要的研究课题。
众所周知，成人职业技能类课程是推广在线教学最难的课程类型，原因在于实践操作性极强，需要面对面的师生交流，学生的技能操作情况必须在第一时间反馈给教师，才能有针对性地进行教学指导，达到相应的教学效果，这也致使成人职业技能类课程走在了线上教育改革的末端。但2020年突如其来的新冠疫情加速了课程教学全面网络化的进程，这也给成人职业技能类课程带来了前所未有的挑战，如何有效替换传统课堂教学指导模式，如何考核学生实践技能的标准程度，如何及时便捷地接收学生反馈意见等成为解决在线成人职业技能课程改革的重要核心内容。
一、尴尬与困境：在线成人职业技能教学改革举步维艰
（一）成人职业技能教育课程的尴尬教学现状
随着社会对“高” “精” “尖”技术型人才的需求度不断加大，成人职业教育必须朝向强化专业技术性方向倾斜，如师范院校的教师职业技能，商业技术院校的市场营销、酒店管理、旅游管理等专业课程的配套技能，以及理工职业学校的机电汽修、电子商务、食品安全、食品科学等相关专业的技能课。
由于教学资源和师资力量有限，职业技能课程往往采用大班授课。学生众多，教师无法采用实效性较高的课堂练习形式，作业的批改周期长，学情信息反馈速度慢，无法做到灵活调整技能指导内容，造成职业技能课程教学效果不佳，学生职业技能提升缓慢的教学现状。
（二）慕课在职业技能类课程教学中存在的应用缺陷
随着网络信息技术的成熟，慕课网络教学时代已悄然到来。慕课突破传统课堂教学局限性，短小精缩的视频课程配合相应的在线互动答疑，最大程度地浓缩了课堂教学时长;依托大数据，高效及时地检测和反馈学生的学习状态，不仅节省了教师检测学生上课状态以及批改作业的时间，更为教师合理规划教学内容，掌握学生对重难点知识的理解吸收情况等提供了依据。“慕课作为最为普遍的网络教学形式逐渐被学生所接受，成为辅助课堂教学最有力支撑。”[2]
但值得注意的是慕课的教学形式在专业化极强的职业技能课程教学中存在无法进行有针对性地指导教学的难题。在职业技能教学中，如教师职业技能中的粉笔字书写技能、酒店管理中的礼仪课、机电汽修中的实践操作课等，都需要指导教师依据学生的具体操作中出现的问题进行有针对性指导。然而，“MOOC教学平台以学生点播观看形式为主，缺少师生互动与交流，观看率等数据统计难以判断学生的学习情况。”[3]显然，在这方面单纯的远程网络慕课教学形式是无法实现相应教学效果的。同时，慕课的课程教学监管力度较弱。“据相关数据显示，仅有不足10%的学生坚持完成课程学习，而另外90%的学生无法完成课程学习，显然会导致学生对所属专业技能训练丧失信心，造成一定的负面心理情绪。”[4]故此，成人职业教育的职业技能课程教学改革迫在眉睫，既要考虑到网络时代环境下职业技能课程的网络化应用推广，又需结合职业技能教学的实践性特征。
二、突破与创新：个性化需求下职业技能课程的SPOC教学模式
SPOC，即Small Private Online Course，是指小规模限制性在线课程。这个概念最早由加州大学伯克利分校的阿曼德·福克斯教授提出，2013年加州大学伯克利分校的SPOC实验及推广取得了极好的教学效果。我国也一直在进行SPOC课程的相关研究，2014年清华大学的慕课《电路原理》在校内课堂中开展了基于混合式学习和翻转课堂的SPOC实践。
（一）后慕课时代满足个性化需求的SPOC局域网络教学
随着慕课教学的弊端逐渐显露，SPOC教学模式以其针对性极强、人数规模可控、教师的主动性大、学科适应范围广等优势已经成为补足慕课“短板”并延伸出独特优势的新型网络教学模式。
职业技能类课程因其需要面对面操作指导的特殊性，需要更多的师生交流互动和示范。受课程形式限制，慕课并不适合展示操作实验性强以及强调师生互动的成人职业技能课程。故此，创建小范围的SPOC网络教学模式，突破教师传统的听评课模式，将在线教学与传统课堂相结合，教师的电子备课、课堂教学和课后反思的资源应用将更具有针对性和实效性，满足学生对职业技能实践知识点的个性化学习，按需选择学习，既可查缺补漏又能强化巩固知识，是传统课堂学习的一种重要补充和拓展资源。
（二）SPOC在职业技能课程网络教学上的应用优势
SPOC与慕课虽在课程内容设计、技术平台等方面并无太大差异，但SPOC在教学形式上有了较大的创新。“首先，在运行机制上，SPOC课程为了更好地实现教学目标、展现更好的教學效果，在课程选课时会提前对学习者进行筛选和细分，一般会设置准入性条件。其次，在教学形式上，慕课主打线上学习，而SPOC更加主张混合式学习，将线上学习和面授课学习结合起来。再次，在教学流程和效果上，与慕课开放性访问和普惠性教育不同，SPOC课程的学习人数相对较少，教师对于学习过程的介入更充分，对于课程作业、答疑的指导和批改也更准确和频繁。”[5]
SPOC教学模式更易于设计灵活的翻转互动教学，职业技能类课程最需要的是师生间的交流互动，教师需要及时掌握学生对技能的掌握情况，随时调整学生出现的技能操作问题，合理解决学生在获取技能时出现的疑惑。同时，设计更为行之有效的技能操作类翻转教学模式，让学生从实践中发现问题，再由指导教师启发引导学生解决问题，实现教学效果的全面提升。技能类课程教学中最需要锻炼的是学生的“动手能力”，课堂上技能训练需要学生的配合和参与，因此学生在课堂上能否充分参与、各抒己见显得尤为重要。然而，传统教室固定的桌椅，学生与学生之间的互动受到很大的限制，课堂活动受制于教室环境和基础设施等，无形中迫使教师简化技能操作环节，使得技能课堂成为了教师的“一言堂”。而通过局域网络环境的知识传输，让学生打破固有课堂教学环境的壁垒，畅所欲言，随时向老师提出实践操作中遇到的问题，并及时得到反馈，最大程度地满足了成人职业教育的技能提升需求。
三、交流与共享：成人教育的职业技能课程的区域平台建设
随着成人职业教育网络化进程的开展和新时代环境下青年人对职业技能应用水平提升需求的增加，构建开放的SPOC成人职业技能教育课程平台，实现成人职业技能的开放式教育、教学资源共享，以达到网络教学平台和教学资源的最优化和最大化合理利用。
（一）合理利用网络教学资源，优化成人职业技能教育的学习环境
多元化教学模式应用是当前教学改革的核心。故此，在创建SPOC教学模式的同时，运用智慧教室的录播平台，做到资源的合理利用。
在掌握职业技能的过程中，学生因为个体差异会存在接受偏差问题，需要指导教师依据学生实际存在的问题进行逐一指导。“指导教师在智慧教室中与学生互动，面对面解决学生存在的技能操作问题，并利用录播平台，传输到观看此教学视频的学生那里，亦可解决拥有同类型技能操作问题学生的疑惑。”[6]智慧教室有效地解决了部分高校存在的智慧教室数量少，职业技能教师紧缺，无法做到小班授课的问题。同时，基于SPOC职业技能课程模式教学平台，扩充了课程接收范围，让智慧教室内外的同学都能够进行有效的实践训练，增强了智慧教室内外教师与学生、学生与学生之间的互动，教师可以观察更多学生对技能掌握情况的学习效果，搜集更多的数据资料，验证在职业技能教学过程中SPOC教学模式能够解决相应问题的可行性，实现成人职业技能课程的教学效果提升目的。
（二）建立成人职业技能网络学习平台
实现课前预习、课上综合教学模式应用、课下实践练习实时对接的全新教学模式。智慧课堂系统本身便是以数字化建设和应用为核心，汇聚智慧网络教学资源，实时传输教学信息，并能够实施师生互动交流、答疑讨论和智慧管理的多功能现代教室。结合SPOC教学模式后，更是形成了线上线下、课上课后的联动教学机制，为学生构建了一个系统的知识传播平台和技能提升平台。同时，也可以增强学生之间的交流与沟通，形成职业技能课程教学体系，为学生的自主学习搭建一个环境平台。一个好的环境平台既是学生获取知识的重要基础，也是学生适应竞争、合作学习的平台。这样的授课形式也适应和满足了成人教育的学生对知识点的不同理解程度和对知识的渴求程度、类别不同的个性化自主学习的需求。
（三）开发成人教育的区域平台建设以及开放式成人教育合作教学体系
在网络学习平台不断发展的今天，将视频授课模式与实践技能一对一教学模式有机结合起来，全面提升成人职业技能教育水平。青年人随时随地可以通过网络视频课程学习，提升技术操作能力，形成成人职业技能课程的在线学习文化，真正让网络开放教学模式深入人心。
整合网络教学资源，开启职业技能院校的联合式SPOC课程，跨校选修，课程资源共享，构建成人职业教育学习资源平台。“网易云课堂”与爱课程网合作推出“中国大学MOOC”均支持优质教育资源学校间共享，成人职业技能应用型院校可以通过复用资源创建相关SPOC课程，共享课程资源，有效补足本校职业技能课程教学的漏洞。同时，通过建立成人职业技能课程的SPOC在线教育联盟，亦可以加强成人教育院校之间的交流、沟通与合作。
四、实践与应用：全新教学模式下的教学效果呈现
通过两年间对《教师职业技能》《幼儿早教感统训练》《旅游酒店管理》《发酵工艺学技能训练》四门职业技能课程，基于智慧教室相辅助的SPOC教学模式应用教学效果的跟踪数据检测统计，结果显示，使用线上线下相结合的多维教学手段并用的综合型教学模式在成人职业技能类课程教学中取得了良好的效果。
（一）全新的智慧课堂孕育了新型智慧教学模式
通过智慧教室的直播与录播功能， 让更多同学参与到实践操作中，并在线上同步交流中及时反馈学习情况，便于教师及时调整教学节奏。同时，通过操作视频回放及线上反馈活动，论坛讨论和教师答疑的形式，让学生进一步巩固学习成果。对于学生是否接受智慧教室与同步观影教学相结合的教学新模式，进行跟踪调研。
从图1可以看出，除0.3%—1%的同学完全未参加调研外，近90%的同学认为参与智慧课堂中学生所反映的操作问题具有普遍共性，而在通过课程录播回放以巩固技能训练的教学方法上，更是得到了极大的认同。
（二）利用网络学习平台拓宽学生自主学习能力
利用优质网络成人职业技能教学平台，设计线上实践技能拓展考核作业，让学生拥有一定的自主学习能力，主动查阅相关课外资料，使用辅助学习工具，提升实践应用能力。
从图2可以看出，学生在完成实践作业过程中吸纳了网络优质慕课资源所带来的拓展知识内容，超过80%的同学能够运用课内教学资料来解决相关职业技能问题，课外资料和辅助学习工具的使用情况虽不高，但也有超过50%的同学开始有意识地引用和使用网络工具资源，这也间接证明学生的自主学习能力得到了显著提高。
结 语
随着成人职业教育本科化进程的加快，更多偏重于培养职业实际技能的课程进入成人本科教学的课程列表中。在教学中，专业划分更加细致，教学目的也更加具体化，学生毕业后具备的技能也具有更强的“岗位指向性”。网络化教学的广泛应用，成人职业技能学习的需求都迫使成人教育改革必须加快进程。然而，职业技能课程由于其实践性高、操作性强的教学特点，单纯的慕课形式无法满足其课程教学需求。通过建立SPOC课堂教学模式，克服慕课教学模式在技能指导类课程教学中的弊端，结合智慧教室的大数据、云计算等新技术去探索有效提升成人教育中职业技能类课程的新方法是改革的必然趋势。
同时，多渠道全面化提升成人教育中职业技能课程的教学质量和学生的学习效果，实现区域化平台建设。职业技能类课程必须改变“千人一面”的尴尬局面，必须走一条个性化的创新之路。多途径、多角度、多思路混合式的教育方式，以最巧妙的方式、最佳的比例融合在一起，找到线上与线下教学的最佳平衡点才是教育改革的核心研究方向。通过构建可控范围的SPOC教学模式，扭转慕课在成人职业技能教育课程的教学应用缺陷;通过对智慧教室、雨课堂等教学工具的研究，探析解决成人职业技能课程教学网络化进程开展困难的问题，提高以及SPOC翻转教学模式在职业技能方面的实践应用效果，最终达到建立区域化教学平台，推进成人职业教育开放式联盟合作的目的。
参考文献：
[1] 杨蓉.高校學生职业生涯规划与管理探究——学生职业生涯规划书实例分析[J].科技创新导报，2016，13（04）：79-81.
[2] 王淑娟，沈继红，朱磊.基于在线开放课程平台数据对MOOC完成率计算的思考[J].智库时代，2019（19）：216-217.
[3] 林宝霞，赵凤英，齐国佳.基于OBE理念的高职院校在线教学存在的问题与对策[J].河北职业教育，2021，5（03）：60-63.
[4] 黄璐，裴新宁，朱莹希. MOOCs课程质量影响因素的实证研究[J].现代远程教育研究，2017（05）：78-86.
[5] 孔祥宇.后慕课时代的SPOC教学模式[J].高教发展与评估，2020，36（05）：95-104.
[6] 童小素，贾小军. MOOC质量评价体系的构建探究[J].中国远程教育，2017（05）：63-71.
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