育雏期鸡舍温度分层现象
李发兰
摘要：在鸡群育雏期间，大多管理人员都知道舍内温度存在分层现象，但是却忽视其严重程度，进而给鸡群带来很大危害。随着养鸡规模化和现代化发展，在大型养鸡场建议使用热敏照相仪拍摄图片可以直接观测到鸡舍温度存在的差异，这样可以更加准确地将鸡舍内的温度分层情况清楚地呈现出来，帮助管理者及时调整通风或堵塞缝隙，帮助雏鸡更好地在整个鸡舍合理的分布开来，有利于提高整个群体的整齐度和成活率。
关键词：鸡舍;温度;分层现象;监测
鸡群在育雏期需要的温度较高，通常舍内温度能够达到30℃左右，再加上热空气相比冷空气质量要轻许多，这也是育雏期舍内会发生温度分层现象的主要原因。大多管理者均知道舍内温度存在分层状况，但是往往忽视分层的严重性，进而影响雏鸡的生长发育和整齐度。在实际生产中可以通过使用温度计和传感器等来监测鸡舍温度，一般会将这些设备放置在一个固定的高度，这样就无法准确地监测到雏鸡活动范围和屋顶的温度，给管理工作带来很大的影响。所以建议鸡场采取热敏照相仪拍摄图片，来帮助监测鸡舍温度，以便及时发现雏鸡是否处于适宜的环境温度范围内，并采取有效措施进行改善，进而促使雏鸡更好地生长发育，提高鸡群成活率和整齐度[1]。
1 热敏照相仪检测实际情况
1.1 育雏舍温度
在一个寒冷的早晨，使用热风炉供暖的一个旧鸡舍，育雏第1天d鸡舍需要的温度应该为32.5℃，而通过热敏照相仪监测到图像可以看到：鸡舍侧墙附近的温度为27.5℃左右，鸡舍中间部位的温度为31.5℃左右，这样热风炉产生的热量主要积聚在屋顶部位，因为屋顶处的温度达到38℃左右，而鸡舍地面温度仅仅达到28℃左右，由此可见，育雏舍内屋顶和地面温度相差10℃之大，并且相同高度墙壁附近温度与中间位置温度相差4℃，这样不仅地面温度远远低于雏鸡需要的温度，而且致使雏鸡分布不均衡，雏鸡个体差异越来越大。
为了更好地了解育雏期间鸡舍温度分层的情况以及重视分层的严重性，可以通过热敏照相仪拍摄的图像来明显看到。虽然这个仪器不能直接测量鸡舍温度，但是可以了解鸡舍空气温度和表面温度。如果认为热风炉的温度已经设定在要求的32.5℃了，鸡舍温度一定能够满足雏鸡需要，通过热成像看到的是一个完全不同的图像，显然实际情况根本无法满足雏鸡生长发育的需要。
1.2 温度分层带来的影响
从鸡舍供暖成本和雏鸡生长发育来讲，鸡舍地面和屋顶存在的温度差异是一个很大的问题，同时也会对鸡舍空气质量产生很大影响。因为鸡舍内温度每升高20℃，空气中的含水量会增加1倍，这就意味着，屋顶空气中的湿度要高于地面空气湿度2倍，在湿度较大时，有利于滋生病原微生物和增加有害气体的含量，这样鸡舍屋顶附近就会蓄积大量的病原微生物和有害气体，时刻威胁着鸡群的健康状况。
但是雏鸡一般分布在距离地面较近的区域，此区域的温度较低，空气中的含水量也会相应减少，而育雏早期需要的湿度较高，这样鸡舍内的湿度也无法满足雏鸡生长发育需要，尤其对雏鸡呼吸道黏膜发育影响最大，其次是影响雏鸡的羽毛发育，如果湿度过低情况下，还会出现雏鸡脚垫干裂的现象，这样条件下生长的雏鸡发病率明显升高。由此可见在育雏期间存在的温度分层现象，会给雏鸡带来严重的不良影响，必须引起管理者的重视。
屋顶温度和地面温度相差较大时，地面的湿度一般较低，这种情况往往被管理人员所忽视。一方面因为所有人员进入鸡舍后感觉到的是头顶部温度，而不是地面的实际温度。实际情况往往是头部温度维持在32℃左右，这样就给人们发出一个信号，就是鸡舍温度已经比较适宜了。另一方面是因为控制供热系统的传感器一般悬挂在鸡舍中间位置，而鸡舍中间位置的温度也会偏高，不能代表雏鸡活动范围的实际温度[2]。
1.3 热敏照相仪使用注意事项
在使用热敏照相仪对鸡舍温度进行检测时，需要注意的是，有的鸡舍屋頂使用反光材料的情况下，用热敏照相仪监测到图像就会失去准确性，因为屋顶的反光材料会影响照相仪的检测效果。另外雏鸡入舍时，一般屋顶冲洗的比较干净，这些情况也会影响热敏照相仪的准确性，通常情况下屋顶不干净或是木制屋顶时，监测图像的准确性较高。所以在使用热敏照相仪监测鸡舍温度时，需要将这些设备因素考虑进去，以免影响管理人员对温度形成错误判断，进一步制定出不合理的温度控制方案而影响鸡群的健康生长和发育。
2 根据温度分层合理育雏
2.1 温度分层不呈线性
通过热敏照相仪可以看到育雏期间鸡舍的热成像：从地面到屋顶之间的温度分层并不是一个线性变化的，也就是说从屋顶到屋顶以下10cm的地方，温度下降了3℃左右，并不能说明从地面到地面以上10cm的地方，温度就会上升3℃左右。所以说鸡舍温度分层并不是呈线性的，鸡舍下半部分与上半部分的温度差异有明显的区别。
2.2 鸡舍温度分布实际情况
鸡舍外面的冷风可以从鸡舍缝隙处渗透进来后，首先降落在地面而紧紧贴在地面附近，能够把地面的热空气置换出来，促使地面附近的温度严重下降，所以将地面附近称为温度活跃层，也就是说距离地面较近的部位温度变化较大，如果鸡舍封闭性良好，地面附近温度相对稳定，反之房舍简陋的情况下，地面附近温度变化程度更大，一般在离地面30cm的区域温度就相对稳定了。
2.3 网上或架板上面育雏
选择网上育雏效果良好，因为地面以上30cm位置温度相对稳定。如果在平养鸡舍育雏时，最好选择在架板上面育雏，温度相对恒定，有利于雏鸡的健壮生长。在地面直接育雏的话，地面附近温度变化较大，尤其是晚上或冬季外界温度较低时，地面温度就会更低，明显影响雏鸡采食和健康程度，进而降低雏鸡成活率和生长速度。
管理人员进入鸡舍一般感受到的是鸡舍中间部位的温度和湿度，如果凭借感觉来确定鸡舍温度适宜，这个做法是错误的，因为雏鸡分布位置的温度与感觉到的温度会有很大差别。所以管理人员在观察鸡群时，一定要蹲到雏鸡的位置来感受一下鸡群温度，才可以避免雏鸡活动范围温度过低，给鸡群带来的不良影响[3]。
3 根據温度分层合理设置传感器
3.1 温度分层不是恒定的
鸡舍内温度分层情况会随着供暖系统的运行时间和鸡舍封闭程度而发生变化，所以在实际生产中，管理人员不能简单地将供暖系统的传感器调高几度，就认为地面温度能够达到雏鸡需要的温度了。因为在温暖的外界条件下，鸡舍中间的传感器和地面附近温度相差3～4℃，但是在寒冷的外界条件下，供暖系统的传感器与地面附近的温度差异就会大大增加。
3.2 随时调整传感器设置位置
由于冷风进入鸡舍后会沿着墙壁降落到地面，然后将地面附近的热量置换出去，致使地面附近温度相对变化较大，而距离地面30cm的区域温度相对恒定，建议雏鸡期间将供暖系统的传感器设置在距离地面30cm的地方，才能更好地掌握地面附近的温度，从而满足雏鸡生长发育的需要。传感器的高度需要根据雏鸡生长日龄的增加而随时调整，在避免鸡群对传感器造成损坏的同时，需要能够准确代表鸡群活动区域的温度。
4 缓解温度分层带来的影响
4.1 不同供暖设施鸡舍温度分层情况有所差异
上面分析的是使用热风炉的育雏舍存在的温度分层现象，而使用育雏伞或辐射加热器的育雏舍内也会存在温度分层情况，这些鸡舍与使用热风炉的育雏舍温度分层情况有明显区别，通常情况下，会在加热器附近或地面附近的温度高于舍内其他区域的空气温度。
4.2 合理使用供暖设施减少温度分层现象
如果将热风炉供暖、暖气供暖与育雏伞供暖结合起来一起应用，可以减少空气分层的一些实际问题，这样无论鸡舍屋顶、墙壁，还是地面区域的温度都会较高，能够更好地帮助雏鸡更加合理的分布，减少温度分层给雏鸡带来的危害。但是一些处于加热器辐射区外的雏鸡，空气温度产生的体感温度就显得尤为重要，如果不重视温度分层现象，也会给雏鸡带来非常严重的影响。如果供暖区域温度较高时，可以使用搅拌扇来将高温区域的空气赶到低温区域，促使鸡舍温度缩小分层现象。
5 小结
总而言之，在鸡群育雏期间，管理人员必须正确认识舍内温度分层现象，并且重视起来，尽量封闭鸡舍，根据实际情况和鸡舍状况选择供温系统，尽量减少温度分层给雏鸡带来的不良影响[4]。如果鸡舍简陋、供暖不均衡，就会增加鸡舍温度分层的严重程度，致使地面温度与鸡舍温度或屋顶温度相差很大，不仅造成供热成本的增加，还会给雏鸡的生长发育带来严重影响，甚至降低雏鸡成活率和整齐度。建议将供暖系统的传感器设置在距离地面30cm的位置，可以更好地掌握雏鸡活动范围的温度。还可以在鸡舍内悬挂循环风扇，来减少温度分层现象给鸡群带来的危害。管理人员在育雏期间需要蹲下身来与雏鸡保持平衡的位置来感觉鸡舍温度是否适宜，并且通过观察雏鸡表现来监测温度是否适宜，确保雏鸡处于适宜的温度范围内，更加健康地生长发育[5]。
参考文献：
[1] 花传玲.蛋鸡育雏期温度管理的关键点[J].江西饲料，2018（5）：32-33.
[2] 裴春晖.蛋鸡育雏期适宜温度的相关研究[J].北京农业，2015（14）：196.
[3] 庞利娜，支金凤，邵磊.确保蛋鸡育雏期适宜温度的措施[J].家禽科学，2014（4）：31-32.
[4] 全国畜牧总站体系建设与推广处.蛋鸡养殖常见技术问答[N].中国畜牧兽医报，2015-03-15（006）.
[5] 郭艳红，张海兰.蛋鸡育雏阶段饲养管理技术[J].畜牧兽医科学（电子版），2017（1）：31.
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