无公害蔬菜种植技术推广与应用研究
随着社会经济的快速发展，传统的蔬菜种植技术已经无法满足蔬菜市场的需求。因此，如何优化蔬菜种植技术，使中国蔬菜种植由高污染、高残留向绿色无公害化方向转化，满足人们对于健康蔬菜的需求是一项重要课题。无公害蔬菜可以维持良好的生态环境，提升人们的生活质量。
1无公害蔬菜概念及特点
无公害蔬菜主要指按照规范化标准控制蔬菜中所含有的有害物质，严格控制农药、重金属残留，利用各项绿色技术生产出高质量蔬菜，提高生活质量，总体来说，无公害蔬菜指安全质量较高，未受到外界污染的蔬菜品种。但在现实生活中，完全没有受到污染的蔬菜较少，因此，无公害蔬菜也可以指对人体基本不构成伤害，使用生态化蔬菜种植技术生产的蔬菜[1]。
无公害蔬菜具有以下特点：首先，具备标准化的蔬菜生产和种植基地，即蔬菜种植基地达到无公害蔬菜种植质量检测标准；
其次，严格控制无公害蔬菜质量，实现一体化管理；
再次，无公害蔬菜具有绿色、生态、健康、高营养等诸多优势；
最后，无公害蔬菜市场需求量很大，相较于普通蔬菜，无公害蔬菜市场价格要更高，但由于市场需求量大，通常会出现供不应求的状况。
2无公害蔬菜种植技术推广和应用的意义
无公害蔬菜以绿色、生态、环保、健康等优点著称，最明显的优势就是无公害蔬菜不含有害物质，其他元素含量也符合生产标准。
为了从根本上提高无公害蔬菜种植质量，在种植过程中要引入相关技术对其生长过程进行干预，使蔬菜在生长过程中得到充分的光照，保证充足的营养供给，符合蔬菜自身的生长特性和规律[2]。
通常情况下，蔬菜种植者为了追求经济利益，在蔬菜种植过程中添加大量农药、化肥，这些化学成分彻底改变了蔬菜的自然生长规律，导致有害物质侵蚀蔬菜，会严重危害人们的生命健康。在无公害蔬菜种植过程中，严格按照绿色蔬菜种植规范开展种植，确保蔬菜在生长过程中没有摄入化肥、农药等有害成分，符合无公害蔬菜种植科学标准。无公害蔬菜具备良好的推广应用前景，保障了人们的蔬菜食用安全性。
3无公害蔬菜种植技术要点
3.1选地
无公害蔬菜种植受制于温度、湿度、空气、土壤、水质等因素的影响，因此，科学选择种植环境非常重要。首先，无公害蔬菜种植要选择远离水质及土壤污染的区域，优先选择空气质量良好、土壤中不含有重金属残留及农药残留的地区种植。其次，选择肥力高、抗病虫能力强、无化学污染的土地种植无公害蔬菜，土壤翻耕深度需超过20 cm，保证土壤细碎，增强土壤透气性。
3.2育苗护理
3.2.1浸种处理
将蔬菜种子放置于55℃温水中浸泡，与此同时使用搅拌工具不停搅拌，当温度降至室温时停止搅拌，再搓洗种子，最后把种子放入3%磷酸三钠溶液中开始浸种，浸种时间为20 min，杀灭附着在种子表面的病菌。
3.2.2变温催芽
用湿润的纱布包裹浸种后的种子，之后将包裹起来的种子放置于催芽室内，首先在28～30℃环境中催芽16～18 h，之后在温度降至16～20℃时浸种8 h，中间每隔12 h翻动1次，最后使用30℃温水清洗种子，使其受热均匀，经过5～7 d的催芽工作后开始播种。
3.2.3播种育苗
通常情况下，在播种前3周，使用40%福尔马林溶液对苗床土进行消毒，之后使用农用薄膜对其进行密封处理并晾晒，晾晒时间为15 d。在播种前，要对苗床进行浇水，直到水全部渗入后，在其表面铺一层营养土，营养土厚度为5cm，之后将种子撒播在苗床上，再覆盖一层较薄的营养土，最后浇水、覆膜。
3.2.4苗期管理
当种子出苗率达到50%时去除地膜。之后科学控制温度，白天温度应保持在25～30℃，夜间温度应保持在15℃，当种子秧苗长出2片真叶时，就可以开始分苗护理工作。
3.3田间管理
3.3.1温度护理
需严格控制缓苗期温度，一般适宜温度为28～32℃，定植7 d内要使大棚维持在密闭状态，待幼苗成活后再通风换气，温度要维持在25℃左右。
3.3.2灌溉护理
灌溉时除了要考虑温度、气候、土壤等特征，还要根据土壤品种、天气状况及土壤湿度选择适宜的灌溉时间和水量。可使用滴灌及微灌技术，保证水分或肥料直接送达至蔬菜根部。
4无公害蔬菜种植技术推广手段
4.1建立技术推广宣传平台
发展无公害蔬菜种植产业，可提升无公害蔬菜质量，满足消费者需求。因此，为了提升无公害蔬菜种植技术推广质量，需建立无公害蔬菜种植技术推广平台，进行专业技术推广研究。利用先进科技手段推广无公害蔬菜种植技术，从根本上解决无公害蔬菜种植过程中面临的诸多技术问题，为无公害蔬菜种植产业提供创新基础。
需因地制宜，结合蔬菜种植地区的种植条件，建立科学的无公害蔬菜种植模式，使无公害蔬菜种植技术在不同地域得到规模化推广[3]。在无公害蔬菜种植技术推广过程中，要建立农业媒体宣传平台、民间绿色蔬菜舆论宣传平台、网络宣传平台、政府农业公众号、个人公众号等宣传方式，全方位普及新型无公害蔬菜种植技术，提高无公害蔬菜种植质量及经济效益。
4.2加大资金推广力度
在无公害蔬菜种植技术推广过程中，蔬菜种植基地要联合政府相关部门、各大中小企业，加大无公害蔬菜种植技术的推广扶持力度，广泛引入推广资金，拓展无公害蔬菜技术推广模式。同时，地方政府部门要对技术推广予以重视，纳入政府推广目标项目，确保无公害蔬菜种植技术推广的科学性、实效性、稳定性。
综上所述，随着中国现代化农业生产技术的不断改进及无公害蔬菜市场需求的不断增加，无公害蔬菜种植技术水平也在提高。只有引入先进的种植技术，深入分析无公害蔬菜种植技术推广难题，实施科学的推广应用措施，才能满足中国无公害蔬菜市场发展需要，从根本上推动生态农业的可持续发展。
參考文献
[1]徐子华，陈志兰，刘泽群，等.关于反季节无公害蔬菜栽培技术推广的几点思考[J].乡村科技，2019（11）：
85-86.
[2]徐超炯，叶红霞.云南无公害蔬菜产业发展的优势、现状及可持续发展策略[J].浙江农业科学，2017，58（12）：2252-2258.
[3]严洪斌，徐兴才，侯朝祥.镇雄县木卓镇开展无公害蔬菜标准化生产的思考[J].云南农业科技，2018（2）：56-60.
（山东省济南市长清区文昌街道办事处王延河）
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