日本元旦是新年
张帮俊
日本的新年是元旦。因此，一到元旦，日本各地的年味就变浓了。
到了朋友惠子家门口，我发现她家门前摆放着门松，所谓“门松”就是一种用松枝、竹子做的装饰品，放在大门两侧，象征长寿吉祥。大门上悬挂着草绳做的装饰，是一些“仙鹤、乌龟”的图案，日本人叫它“注连绳”。之所以挂在门上，可能是希望这个东西能守护家庭平平安安，得到神的庇佑，这和我们中国人过年贴春联是同一个寓意。
门开了，惠子一家人热情地将我接进屋内，惠子妈妈笑着对我说：“听惠子说，你们中国人过年爱吃饺子，今年想尝尝你做的饺子，等会可要露一手！你们玩吧！我去厨房做御节料理了。”我暗自庆幸自己会包饺子。
放下礼物，惠子便拉着我参观她的家。惠子家是典型的日式二层小楼，装修得很漂亮，屋后还有个大院子，屋内干净整洁，一看就知道才做过大扫除。一问惠子，果然没错！看来，节日前掸尘、大扫除，各国都如出一辙。
过了会，惠子拿出一个放着许多桔子的小盘子，我以为是给我吃的水果，笑嘻嘻地拿了一个正要往嘴里吃，被惠子一下子抢过去，说道：“这个不能吃，是供品！”说完，又从盘子里拿出几个白色扁圆形重叠在一起的年糕，然后，将带叶子的桔子放到上面，放到供桌上。我问她：“这个东西是什么？有什么寓意？”她郑重地说：“这是镜饼，是供奉给神灵的年糕，年糕在日语里写作饼，新年时，与桔子放在一起，有特殊的含义，镜子象征将一切晦气与不顺统统弄走，桔子象征吉祥，祈求新的一年平平安安，家庭和睦。”随后，她领我在闺房、厨房、卧室等几个地方都放上了“镜饼”，等到年过完后，才可将桔子拿掉，同时，这镜饼不能用刀子切割，否则，会被认为不吉利。
厨房里，惠子妈妈正在忙碌着她的“御节料理”，我也不能闲着，開始和面、拌馅、包饺子。无奈许久没包了，饺子包得不太美观，大小不一，我还在一个饺子里放了个硬币，偷偷地做了记号。煮饺子时，有个饺子不争气，皮破了，露馅了，看着惠子在旁偷笑，我指着饺子说：“真不给我争气！”
“开饭了！”惠子妈妈欢快地叫着。桌上放着做好的御节料理，呀！真漂亮！饭盒一共有四层，里面放着的各种各样的菜肴，菜色五颜六色。听惠子妈妈介绍，我才知道，每种菜都有各自的寓意。比如，有红白萝卜丝就表示红白至喜;海带卷代表欢乐、愉快之意;黑豆代表勤劳工作;鲱鱼籽则是寓意子孙昌盛。日本人爱吃鱼，桌上摆放最多的依然是各种鱼做成的菜肴。同时，日本菜做得太精致，份量有些少，与之对比，总感觉还是咱中国人除夕夜的团圆饭丰盛。
酒杯倒满了，惠子妈妈端起酒杯说：“欢迎你来我家做客，让我们一起为新年干杯！”欢乐的气氛洋溢在异国的夜晚。（责编 许 娟）