苹果树矮化密植栽培关键技术探究
郑红军
摘 要：苹果树矮化密植是一种新型栽培技术，虽然有丰产、稳产等特点，但是在实际应用过程中仍然存在一定的问题。加大苹果树矮化密植栽培技术研究应用力度，不仅有助于种植户及时发现和解决苹果树栽培管理过程中存在的问题，而且可以促进我国苹果产量和质量稳步提升。分析了苹果树矮化密植栽培关键技术，以供参考。
关键词：苹果树矮化;栽培管理;密植
文章编号：1005-2690（2022）09-0049-03 中国图书分类号：S628 文献标志码：B
苹果树矮化密植栽培技术是合理运用先进理念和技术，在栽培时有效控制苹果树生长高度与树冠面积，通过缩小苹果树种植密度的方式，促进苹果树栽培产量和质量稳步提升的创新型栽培技术。苹果树矮化密植栽培技术的应用，有效提升了果园土地使用率，为种植户创造了更多经济效益。
1 苹果树矮化密植栽培的优点
1.1 缩短培育周期，提升种植效率
随着生活水平的提升，人们对水果品质的要求也越来越高。一般情况下，采用传统种植技术栽培的苹果树生长周期可以达到30年左右，但传统苹果树栽培管理技术实际应用时存在果树生长周期长、果树品种更新不及时等问题。采用矮化密植栽培技术种植的苹果树生长周期普遍在20年左右[1]。在苹果树种植过程中，种植人员应根据实际情况更换品种，生产出符合大众消费要求的水果。农业技术部门应积极探索和研究苹果树矮化密植栽培技术推广应用的可行性与科学性，充分发挥该技术的优势，缩短苹果树种植管理周期，提高苹果树栽培经济效益。
1.2 土地占地较少，单产较高，经济效益好
传统技术栽培方式下，苹果树在生长过程中的间隔相对较大，占用了大量土地面积，造成严重的土地资源浪费，影响了果树种植的经济效益。对传统粗放式苹果树种植管理模式进行改革和创新，可提高苹果树种植经济效益。苹果树矮化密植栽培技术的大范围推广和应用，有助于提升果园土地资源利用率。应用苹果树矮化密植栽培技术后，苹果树的树形矮小、树枝数量多、密集度高，果树之间的间隔随之缩小，对土地空间的要求降低，减少了单株果树的占地面积，有效提升了果园内单位面积种植苹果树的数量，降低了种植户发展苹果树种植产业的成本，提高了种植的经济收益。因此，农业技术部门必须顺应时代发展的脚步，加快苹果树矮化密植栽培技术推广应用的速度，为我国苹果树栽培种植产业健康、可持續发展奠定坚实的基础。
1.3 田间管理方便，有助于机械化作业
种植户在采用矮化密植种植技术发展苹果树种植产业时，主要是利用矮化砧、短枝品种等矮化树体，运用矮化密植栽培技术，将成龄树的高度控制在2.5～3.5 m，然后按照宽行、矮化、密植的原则修剪苹果树，定期开展病虫害防治工作，最大限度地降低了苹果树栽培人力、物力成本的投入，提高了苹果树产量和质量，提高经济效益[2]。
采用矮化密植栽培技术后，树体通风透光性增强，不但有效降低了苹果树生长过程中的能量消耗，促进了苹果树光合作用，而且降低了病虫害发生概率，为苹果树质量和产量的有效提升奠定了坚实基础。
1.4 抗病虫害能力较强，提升种植质量
传统苹果树栽培模式下，果园内单位面积果树稀疏，无法有效抵挡大风等恶劣天气环境对果树生长产生的不利影响，增加了苹果树倾倒问题的发生率，对种植户造成了严重损失。针对这一情况，种植户在种植时，应合理运用矮化密植栽培技术，有效提升果园单位面积苹果树种植密度。
种植户在应用矮化密植苹果树栽培技术时，应根据本地区气候特点，在果园内部构建防护屏障，提高苹果树抵御恶劣天气的能力，降低恶劣天气对苹果树生长产生的影响，为苹果树高产丰产栽培目标的顺利实现奠定基础[3]。合理应用苹果树矮化密植栽培技术，缩小了苹果树的树冠，显著增加了果园内单位面积苹果树种植数量，降低了昼夜温差对苹果树健康生长产生的影响，促进了苹果树病虫害的抵御能力，为苹果树高产丰产奠定了坚实的基础。
2 苹果树矮化密植栽培管理技术要点
2.1 苹果园建设
2.1.1 科学选址
采用矮化密植栽培技术的苹果树不仅扎根浅而且对土壤性质有严格的要求，因此种植户应在深入分析矮化密植栽培技术特点的前提下，规划苹果种植园，将果树种植在周边无遮挡、阳光充足、抗旱耐涝且营养丰富的区域。种植户应严格按照苹果树矮化密植栽培技术的要求，做好果园土地平整的相关工作，将果园的坡地修建为梯田，科学实施矮化密植苹果树栽培技术[4]。
2.1.2 按要求选择矮化砧木
栽植前，应根据苹果树矮化密植栽培技术的要求选择矮化砧木。根据果园建设的实际情况，选择符合苹果树矮化密植栽培技术要求的矮化砧木开展种植工作。在果树栽培工作结束后，种植户应及时采取立桩固定的方式固定矮化苹果树，避免苹果树在生长过程中遇到大风天出现倾倒而导致种植户遭受不必要的经济损失。种植户应根据当地降水、气温、光照等自然条件，采用M9系列矮化砧苗木开展苹果树矮化密植栽培工作[5]。虽然采用M9系列砧木培植的矮化苹果树具有果性强且开花结果早的特点，但是在实际应用过程中会出现苹果树不易生根、固地性较差的缺点，导致矮化苹果树发生倾倒问题。针对这一情况，种植户可采取立杆绑缚等方式固定苹果树，避免苹果树倾倒而影响苹果树产量和质量。
2.1.3 确定定植密度
定植密度是影响矮化密植苹果树栽培成效的关键因素。种植户应在全面分析和考虑不同品种苹果树生长特点，以及砧木类型、土壤性质、水肥光气风等相关数据，设计科学合理的矮化密植苹果树栽培方案，有效提升苹果树产量和质量，降低后续果园管理工作的难度，促进苹果树栽培产业健康、可持续发展。
2.2 合理选择树型
种植户在开展苹果树栽培管理工作时，应根据本地区的实际情况，选择符合矮化密植栽培技术应用要求的树型，将矮化密植栽培技术落实到栽培管理工作的各个环节。
针对矮化密植苹果树栽培技术的要求，种植户在开展苹果树栽培工作时，切不可选择树干过粗的苹果树，否则会因树型过大而加大修剪工作的难度，进而影响苹果树矮化密植栽培的质量。种植户應严格按照科学谨慎的态度选择符合要求的苹果树树型。在苹果树树型选择过程中，应尽可能选择纺锤形等果树，严格控制果树高度，以便于在后期苹果树管理过程中，提高果树主枝梳理的水平，满足苹果树生长对光照、水分等营养物质的要求，为苹果树高产、丰产奠定基础。
2.3 合理把控密度
合理应用苹果树矮化密植栽培技术，可有效提升苹果树的养分吸收能力。种植户在应用苹果树矮化密植栽培技术时，应根据矮化密植苹果树栽培技术的要求，合理控制果树间距，提高果园单位面积内苹果树种植数量。虽然苹果树矮化密植栽培技术要求种植户必须按照要求密植栽培，但是在实际应用过程中，如果苹果树种植密度过高会导致苹果树枝叶过于茂密而遮盖果树的树干，使果树在生长过程中出现光照不足的情况，影响果树的结实度[6]。为了保证苹果树健康生长，种植户在应用苹果树矮化密植栽培技术时，应根据本地区的实际情况，合理控制苹果植株的行距和间距。
如果苹果树栽培密度过大，在一定程度上增加了撒药、运输等工作的难度。种植户在栽培苹果树的过程中，应研究不同类型苹果树栽培技术，根据本地气候和地质条件，选择最佳的苹果树栽培密度。比如，种植户种植M9T-377型苹果树时，应将苹果树栽培种植密度控制在200株/667 m2。
种植苹果树前，种植户应先挖定植沟，然后按照矮化密植苹果树栽培的指标施加底肥，为后续苹果树种植做好相应的准备工作。对于已经种植的苹果树植株，应根据苹果树生长的实际情况，及时开展浇灌、覆膜、保墒等相关工作，有效提升苹果树成活率。
2.4 科学施肥
苹果树在生长过程中对土壤、水分等有一定的要求。如果出现营养供应无法满足其生长需求的情况，必然会导致苹果树早衰，影响苹果树的结实率。因此，种植户应严格按照相关要求做好果园土壤、果树树龄等数据的分析工作，根据数据分析结果确定施肥量与施肥种类。
此外，如果栽培管理环节出现问题，也会导致苹果树早衰。对此，种植户应在苹果树矮化密植栽培技术的指导下，优化和完善苹果树施肥管理方案，满足苹果树生长过程中水分和营养需求，保证苹果树始终保持均衡生长状态。在苹果进入盛果期后，种植户应根据实际情况为苹果树提供充足的营养和水分，达到有效延长苹果树盛果期的目的，提高种植经济效益。使用苹果树矮化密植栽培技术后，不仅植株体积小，而且单株果树生长的果实数量更多，因此苹果树生长过程中需要的营养和水分自然更多。种植户在苹果树管理过程中，应在苹果树的不同生长时期为其补充营养，做好果树枝干修剪工作，尽可能减少苹果树的开花量，通过合理调整苹果树树形，减少不必要的营养消耗，提高单株苹果产量和质量。
2.5 合理修剪
在开展苹果树栽培管理工作时，种植户应合理开展苹果树的修剪工作。通过修剪苹果树树型，控制苹果树树冠，增加苹果树的主枝数量，避免单一主枝生长过于强势而影响苹果树整体的生长情况。种植户在修剪苹果树时，应按照矮化密植苹果树栽培技术的要求，合理控制苹果树主枝的生长态势，保证果树的中心干始终保持良好生长状态。常见的矮化密植苹果树栽培果树修剪技术有以下几种。
2.5.1 拉枝技术
种植户采取拉斜、拉平等方式对苹果树的骨干枝进行相应处理，保证苹果树的树型满足苹果树矮化密植栽培的要求。在每年冬季对苹果树进行修剪，并完成拉枝操作，消除苹果树顶端优势，减缓枝条生长速度，提高短枝萌芽率。
2.5.2 扭梢技术
在苹果树新梢基部位置，种植户应采取扭转处理措施，倒转苹果树协生、下垂以及水平枝条。在新梢达到半木质状态时对其进行扭梢处理，经过扭梢处理的新枝可以保持直立旺盛的生长状态。需要注意的是，要避免同一树干上扭梢数量过多导致苹果树树型无法达到要求而影响产量。
2.6 改善光照条件
在苹果树生长发育过程中，光合作用起到为果树生长提供充足营养的作用。采用苹果树矮化密植栽培技术后，植株相对较矮，苹果树的种植数量更多，枝叶之间相互覆盖，对光照造成了极大影响。农业技术人员在推广矮化密植栽培技术的过程中，应充分考虑改善和优化果树光照条件，保证果树生长阶段能够得到充足的光照，提升果树光合效率。
种植户在果园选址阶段，应尽可能选择宽阔且周围没有大型遮蔽物的区域，确保果树能够接受到充足的阳光照射。种植户应根据本地区的日照条件，尽可能选择南北方向种植果树，以便果树接收到充足的阳光。根据苹果树栽植环境的实际情况，适当增加果树植株行距，为苹果树正常生长提供充足的空间。在苹果树的不同生长阶段，种植户应合理修剪苹果树枝干，确保苹果树生长过程中可以吸收到足够的阳光，促进苹果树的光合作用。种植户采用苹果树矮化密植技术时，应重视提高苹果树树枝接受光照的能力和水平，确保树叶能够获得充足的阳光，避免果树生长过程中因光照不足出现早衰、树叶脱落等问题，影响苹果树栽培的经济效益。
2.7 病虫害防治
种植户应根据苹果树矮化密植栽培技术的特点制订科学合理的果园管理工作方案，坚持预防为主、综合防治的病虫害防治原则，切实做好病虫害防治工作。
2.7.1 螨类
螨类害虫是常见虫害之一，大多发生在每年的3月下旬至8月中旬。在苹果树生长过程中发生此类虫害，不仅会影响苹果树发芽和幼果、叶片生长，而且为苹果产量和质量埋下隐患。
种植户在防治螨类害虫时，应分析害虫生长和生活习性，破坏其越冬场所。在每年10月下旬采收工作结束后，应刮下果树上的翘皮，清除并集中销毁果园内的枯枝烂果，然后对果园土壤进行深耕处理，即可彻底消灭此类害虫。
2.7.2 春尺蠖
春尺蠖属于1年生1代的害虫，进入冬季后会以虫蛹的形式分布于果树周边土壤中，次年3月开始羽化，4月后进入大面積暴发的阶段。春尺蠖以吸食苹果树新鲜嫩叶和果实为主，一旦苹果树在生长过程中发生此类虫害，对苹果的产量和质量会产生严重影响。
种植户在防治此类害虫时，可于每年2月底在苹果树周围30 cm的位置涂抹黏合剂杀灭害虫，保证苹果树健康生长。
2.7.3 腐烂病
腐烂病是苹果树矮化密植栽培过程中最常见的病害之一，此类病害大多集中在苹果树发生过冻害的位置。假如苹果树在生长期间发生了此类病害，树干会出现红褐色水渍状隆起，还会流出酒精味明显的黄褐色液体。苹果树一旦发生腐烂病，会导致苹果树树皮腐烂坏死，严重时会造成整株苹果树死亡。
种植户在防治苹果树腐烂病时，应严格按照苹果树矮化密植栽培技术要求，制订完善的果园管理工作方案，定期开展果园的清洁工作，彻底刮治苹果树上残留的病斑，然后根据苹果树生长的具体情况，增施有机肥，提升苹果树抗病害的能力。
3 结束语
为了有效提升苹果的产量与质量，农业技术推广部门必须加大对矮化密植苹果树栽培技术应用的研究力度，充分发挥矮化密植苹果树栽培技术在经济、资源等方面的优势，从树型、密度、水肥等方面着手，准确把握矮化密植栽培技术应用的要点，降低苹果树种植中人力、物力等资源的投入，增加种植户的经济效益。
参考文献：
[1]赵正.简述苹果矮化密植栽培及田间管理技术[J].农业开发与装备，2021（9）：239-240.
[2]包育祥.探究苹果树矮化密植栽培管理的技术要点[J].种子科技，2021，39（16）：70-71.
[3]包育祥.苹果树矮化密植丰产原因及栽培技术分析[J].种子科技，2021，39（15）：72-73.
[4]浦声国.苹果树矮化密植丰产栽培技术要点[J].世界热带农业信息，2021（4）：12-13.
[5]张国永.苹果矮化密植栽培技术研究[J].农业科技与信息，2021（4）：78-79.
[6]王利平，王欢欢，张洪立，等.苹果树矮化密植栽培管理技术要点分析[J].种子科技，2021，39（4）：65-66.
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