旱稻的种植方法和技术
杨东红
旱稻又称陆稻，是水稻在无水条件经过长期驯化演变而来的一种生态型作物。它适合在水田、洼地和旱地栽培，主要在水分缺乏的地方种植。还有一种情况是水稻在夏季受淹严重，为了挽回损失，对于未冲毁的农田，秧苗能直立于田间的，及时排出田间渍水，割去受伤的病叶、烂叶等，让其尽快恢复生长。对于受淹严重或冲毁的农田，水稻不能正常生长，在适期范围内及时补种旱稻。虽然旱稻和水稻生长所需的土壤、光和热等相似，但一生所需的水量仅为水稻的
1 / 2或1 / 3。旱稻的茎、叶粗壮繁茂，叶较宽，根系发达，根毛多，根的渗透压和叶片的细胞汁浓度较高，耐热、耐旱、吸水能力较强。旱稻生育较短，一年一收，产量也较低，出米率较低，米质较次，经济效益比较低下。
一、抢种播种
对于缺水田块或选择补种旱稻的田块，应选用生育期为90～100 d的旱稻品种，豫南地区经常种植的旱稻品种是旱稻73。弱酸性土壤种植较好，种植前土壤翻耕20 cm左右，耙平耙细，除去残茬、杂草。在翻耕前施足基肥，每667 m2施腐熟的农家肥1 000 kg，氮磷钾复合肥15～25 kg，一般每667 m2产量为产500 kg的稻谷需从土壤中吸收8.5 kg氮、4.4 kg磷酸、1.8 kg氯化钾。如果前期施的基肥过多，后期可少施，一般根据土壤的肥瘦和品种而定。旱稻的播种方式有撒播、条播和点播等，撒播的用种量要大于条播和点播的用种量。不论采用哪种方式，在播种前必须浇透墒水、分厢做畦。一般每667 m2用种5 kg，播种必须精细，播种深度以2～4 cm为宜，播种过深不利于出苗，播种过浅出苗率低，穗子小、产量低。6月20日前必须完成播种，移栽田必须于7月20日前完成移栽，要保证有80%成活率。在秧苗3～4叶期，下田检查，若发现断垄现象，及时移密补稀。
二、合理密植
合理密植是充分争足穗，实现旱稻高产的关键。采用撒播，一般每667 m2用种量比点播和条播要多出20%，将田块整理好后，可以直接撒播稻种，也可将稻种浸湿后撒播，撒播稻种后耙平，表层土未见稻粒即可。采用点播，一般每667 m2控制基本苗在20万～25万，行距和株距分别为5 cm、6 cm;对于稍晚播种的要保证基本苗在20万以上，行距和株距均为5 cm，一般播种深度在2.2～2.8 cm，每穴3～5粒，覆土深度1.5～1.8 cm，确保基本穗数。采用条播，在垄上隔8～10 cm开小沟，沟深4～5 cm，按照播种面积和播种量均匀撒播，踩一遍底格，在底格上撒一层种子，最后在上面覆1.5～2 cm的土。
三、早施肥料
一是有机肥和微肥在整田地時一次性施入，氮肥和过磷酸钙随翻地时施入，田地整平后灌水。二是大田追肥时先拔草，再排水，剩下浅水时撒施氮肥，以提高肥效。三是分蘖肥要早施，秧苗开始返青时，即中心叶片转绿时，再追施1次尿素，每667 m2追施2～4 kg，再经过10天左右，到分蘖盛期，再追施1次尿素，这次要追足，每667 m2追施尿素6～8 kg。四是拔节期要看叶色而定，如果叶色浓绿，应停止追肥，控制旺长;如果叶色正常，远看青绿、近看碧绿，可以不追肥进行晒田;如果叶片黄瘦，必须追肥，每667 m2追肥在6 kg以上。
四、合理灌溉
旱稻生长不需要水稻生长那样进行大水灌溉，但是在需水的分蘖期、幼穗分化期、孕穗期、抽穗期和灌浆期等几个关键时间节点要有充足的水源，每生产1 g干物质需水300 g，每667 m2大田全生育期需水量为400～500 m3，移栽田需水量为800～1 000 m3。所以生育期必须补水，保持田地湿润，以保证旱稻正常生长。播种时必须浇透水，才能苗全苗齐;水直播时，立苗前田块不留水层，防止高温煮芽，立苗后浇水起水层，到5叶期时停水。在分蘖期、孕穗期、抽穗期和扬花期要采取补水办法，让田间起水，保证植株正常发育，是夺取高产的关键。
五、防除杂草
旱稻田无积水的时间较多，田间易生杂草，苗期旱稻植株较矮，杂草可以充分吸收阳光，生长较为旺盛，所以这个时期是防除杂草的关键时期。可以在播种后出苗前喷施旱稻专用除草剂，如丁草胺、旱稻专用除草剂1号等;也可以在苗期选用触杀专用除草剂，如苯达松、敌稗等。要选用针对性强的旱稻除草剂，否则会影响秧苗的生长。
六、防治病虫害
旱稻的主要病虫害有稻蓟马、稻苞虫、纹枯病、稻纵卷叶螟、稻飞虱等。6月中旬至7月上旬，即稻苗3～6叶期主要防治稻蓟马;7月中旬至8月初，主要防治稻苞虫;8月中下旬主要防治纹枯病、稻纵卷叶
螟;9月初主要防治稻飞虱。在防治这些病虫害的同时，6月中下旬还要防治二化螟一代，7月中下旬防治二化螟二代。防治稻瘟病主要在抽穗期和齐穗期各喷施1次三环唑即可。
七、施用赤霉素
在旱稻生长后期，如果遇到低温天气，抽穗不全时，可以在部分抽穗时喷施赤霉素，每667 m2喷施1 g即可。
（责任编辑 刘素芳）
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